Ova marinada crvenog vina dobro je na bilo čemu od pileće dojke do pilećih butina. Takođe možete da ga koristite kao sos za guranje za pileće meso ili čak i za grice sa ćurkama . Ljepota ove marinade je da se može koristiti i kao služi sos. Pogledajte uputstva za više informacija.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje / 475 ml suvog crnog vina
- 1/2 šolje / 120 ml
- maslinovo ulje
- 1/4 čaša / 60 ml sojinog sosa
- 4 paradajza, rezane
- 1-2 karatka, beli luk, mleveni
- 2 kašike i 30 ml
- smeđi šećer
- 1 žlica kašike / 15 ml Worcestershire sosa
- 1 kašičica / 5 ml
- svježi đumbir , nariban
Kako to učiniti
1. Kombinujte sve sastojke u srednjoj posudi. Pustite kuhati 1 minut, smanjite toplotu i simulirajte dodatnih 8-10 minuta. Uklonite i ostavite da se potpuno ohladi pre upotrebe. Ukoliko dođe vreme, marinada se može čuvati u frižideru ne više od jedne nedelje. Marinade piletina u smeši 4-12 sati.
2. Za opciju sosu, pratite gornja uputstva samo sipajte sosu na srednju nisku vrućinu 15 minuta.
Smrznuta smeša sa 2 kašičice / 30 ml vode i 2 kašičice / 10 ml kukuruznog stabla. Podignite toplotu na srednju visinu i dovedite do teškog ukopa. Dodajte kukuruzni škrob u sosu i koristite mahunu, mešajte zajedno 20-30 sekundi dok se kukuruz ne aktivira. Sos je malo zagrejan i sposoban da pokrije zadnju kašiku. Uklonite sa vrućine i koristite na kuvanoj piletini i ćurki.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 108 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 249 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |