Prijateljski hleb, poznat kao Amish Prijateljski hleb, napravljen je sa plastičnom pločicom Amish Friendship Hlade startera i ovim pravcima. Ako ste primalac vreće startera, ove smjernice trebaju doći s vrećom. Ako ste osoba koja daje starter, uverite se i odštampajte ova uputstva da idete s njim.
Napomene na margini:
Da biste se bolje držali procesa stvaranja ovog hleba, dodajte stvarne datume ovom receptu. Prvi dan je datum kada ste prvi put primili (ili napravili) vreću startera. Dan 10 je dan kada možete napraviti neki hleb
Ne koristite metalne kašike ili činije sa ovim receptom. To će ometati proces fermentacije.
Da ne bi eksplodirala torbu Amish Friendship Bread Starter , proverite to više od jednom dnevno. Obavezno otpustite bilo kakav višak vazduha.
Kada je rečeno da miješate torbu, uradite to pažljivo. Držite površinu za ponovno zatvaranje u jednoj ruci, a drugu ruku koristite za miješanje startera.
Šta ćeš ti trebati
- Dan 6 (hranjenje torbe):
- 2 šolje
- brašno (podeljeno)
- 2 šoljice šećera (podeljeno)
- 2 šolje mleka (podeljeno)
- Dan 10 (Izrada hleba):
- 2 šolje brašna
- 1 1/2 čajne kašike praha za pecivo
- 1/2 čajne žličice
- soda bikarbona
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašičice cimeta
- 1 šolje šećera
- 1 kutija / 5 unci instant vanile puding mix
- 1 šolje biljnog ulja
- 1/2 šolje mleka
- 3 jaja
- 1 kašičica vanile
- 1 torba Amish Friendship Starter
- 1 šolja seckane pekane (ili orasi, lagano nazdravljeni)
Kako to učiniti
Hranjenje Amishovog hleba za početnike
(Popunite praznine sa stvarnim danima u mesecu.)
Prvi dan - ______________ - Ne čini ništa torbi Startera.
Drugi dan - ______________ - Menjajte torbu.
Treći dan - ____________ - Menjajte torbu.
Četvrti dan - _____________ - Mijenite torbu.
Pet dan - _____________ - Menjajte torbu.
Day Six - ______________ - Feed the Starter
Dodajte 1 šolje brašno, 1 šolje šećera i 1 šolje mleka u vreću.
Gnježite vreću dok se ne pomeša.
Sedmi dan - ____________ - Sazna torbu
Dan osmog dana - ____________ - Menjajte torbu
Dan devet - _____________ - Sestaj torbu
Dan Deset - ______________ - Napravite Hleb
Zalijevati sadržaj vreće za ponovno zatvaranje u ne-metalne posude. Dodajte preostalo brašno, šećer i mleko. Mešati sa drvenom ili plastičnom kašikom. Dodajte 1 šolju startera u svaku od 3 ponovljive 1-galonske vrećice. Dajte ovo svojim prijateljima. Koristite preostali starter da napravite hleb.
Upute za pečenje hleba
Ugrejte pećnicu do 325 stepeni F. Podmazati dva 8x4-inčnih tepiha. U velikoj posudi, sa žicom (metal je u redu kada kreira hleb), mešajte zajedno brašno, prašak za pecivo, soda od soje, so, cimet, šećer i puding od vanile.
U srednjoj posudi kombinirajte biljno ulje, mleko, jaja i vaniliju. Dobro se dobro miješaj. Za suhe sastojke dodajte starter startera i vlažne sastojke. Mešajte dok se ne kombinuje. Mešajte u orasima. Pažljivo, sipajte tepihe u pripremljene posude. Pečemo 1 sat. U tanjiru se hladi 5 minuta. Pažljivo spustite kruh na žičanu stalku za potpuno hlađenje.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 666 |
Ukupna mast | 37 g |
Zasićenih masti | 5 g |
Nezasićena mast | 20 g |
Holesterol | 71 mg |
Natrijum | 484 mg |
Ugljikohidrati | 80 g |
Dijetetski vlak | 3 g |
Protein | 8 g |