Ova čudesna slatka i pikantna glazura se može koristiti sa bilo kojom veličinom šunke, bez obzira da li ga kuvate u krhotini ili u pećnici ili na roštilju. Ako želite da koristite spor šporet, samo se uverite da šunka koju kupite lako se uklapa u vašu hrskavicu sa oko jedan inča ili tako ostavite oko ivica kako bi se meso kuvalo ravnomerno.
Morate kupiti potpuno kuvanu šunku za ovaj recept, jer crockpot neće pripremiti sirovu svinjetinu ovako velikog u sigurno vrijeme. Pročitajte etiketu svaki put kada kupite šunku; reći će da li je u potpunosti kuvan i spreman za jelo ili treba više kuvanja.
Druga mogućnost je da napravite sos od ananasa i poslužite, toplo, sa šunkom, hladnim i rezanim. Kontrast temperature bi bio divan, a efekat skoro isti.
I pobrinite se da proverite moju kolekciju recepata za preostalo šunku. To je jedan od najboljih dijelova kupovine velike šunke! Ostaci se mogu držati u frižideru do 3 dana; onda ih zamrznite.
Ova šunka, naravno, treba da se servira sa najboljim receptom krompira , salatom od želatina ili dve, zelenom salatom i nežnim i puhastim ručkama za večeru za divan odmor ili božićnu večeru. Za desert volim da služim izbor pita. Angel Cheesecake Pie je moj favorit svih vremena, ili odaberite ukusnu pitu pecana.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike brašna
- 1 (5 do 7 funti) potpuno kuvanu šunku, kostiju ili bez kosti
- 1 (20 unča)
- može drobiti ananas , isušiti, zadržavajući 1/3 čaša sokova
- 1 kašika kašastog stabla
- 1/2 čaša jabuka jabuka
- 2 kašike limunovog soka
- 1/8 kašičice mlijeka cimeta
Kako to učiniti
Stavite brašno u torbu za sigurno kuvanje. Lagano na površinu šunke.
Stavite šunku u vreću sa brašnom, vrećom za pečate i okrenite se za ravno pokrivanje šunke sa svih strana.
Zatim, u srednjoj ponori, kombinujte ananas, rezervni ananas sok, kukuruz, jelly jabuka, limun sok, i cimet iz zemlje i mešajte sa žicama.
Kuvati i promešati na srednjoj vrućini dok se kukuruzni rastvor ne rastvara i smeša se gube.
Dodajte do vrele i uturijte 1 minut.
Sipajte sos preko šunke u vreću za kuhanje. Stavite vrećicu, šunku i sve, u 6 koraka, pokrijte i kuvajte na niskom nivou od 8-10 sati, dok šunka nije vruća i nežna.
Ako imate noviju topliju kuvanja , proverite šunku na 7 sati. Trebalo bi da bude 160 ° F na mesnom termometru.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 358 |
| Ukupna mast | 16 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 123 mg |
| Natrijum | 2.290 mg |
| Ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 34 g |