Med senfom, lukom i lukom se pečeno svinjetino svinjetine do savršenstva, dok polako kuva u vašem sporu štednjak. Ako želite da koristite više od pet sastojaka u ovoj jednostavnoj recepturi za medene senke svinjske pečurke, možete dodati šećernu šargarepu ili neke guste, oljuštene jabuke zajedno sa lukom i lukom.
Kuhanje ili sporo štednjak je odličan način za kuvanje pečenja. Meso se bukvalno bušava dok ga kuva, što čini je vrlo nežno i sočno. Takođe apsorbuje ukuse druge hrane sa kojom ga kuvate. Svinjetina se lijepo lijepa i ukusna je sa začinjenim i slanim sosom.
Vučeni svinjski pečen krompir se može napraviti od više od jednog komada mesa. One su valjane zajedno i vezane za mesarsku žicu. Ako je na pečenju sloj masti, isečite ga. Ta mast pomaže u pečenju pečenja i održava je vlažnost, ali u krčkoti se samo topi i sos bo mastan. I nemojte zbunjati svinjetinu sa slaninom ! Pljeskavica je mnogo veća od gola i ima više masti i drugačije teksture.
Svinjetina treba kuvati na minimalnu temperaturu od 145 ° F kao što je testirano sa termometrom za hranu. Možete ga kuhati bolje, ako želite, ali USDA je utvrdio da je ta temperatura sigurna.
Poslužite ovo prekrasno jelo sa nekim krupnim krompirom , zelenom salatom bačenom sa jagodama i nekim crnim lukom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 luk, iseckan
- 4 karanfilića beli luk, mleveno
- 1/3 čaše meda
- 1 tsp. sol
- 1/4 tsp. biber
- 1 kašičica osušene listove timijana
- 1 (3 lb.) valjana svinjska pečenica bez kosti
- 1/4 čaša pileća juha
- 1 tbsp. kukuruz
- 1/4 čaše vode
Kako to učiniti
Spray 4-6 quart crockpot sa štapićem za prženje i dodajte luk i beli luk.
Svinjetina pečena sa solima i biberom, i potresite timijanom. Sipajte senfu na pečenju.
Stavite pečenje na luk i luk; dodajte pileću juhu. Pokrivajte hrčak i kuhajte na niskom nivou 7-8 sati.
Izvadite pečenje i pokrivajte folijom kako biste se zagrejali dok pravite sos.
Kombinujte koruzni škrob i vodu u srednjoj posudi i mešajte se sa žicama.
Dodajte sokove iz sporog štednjaka i kuvanog luka i bijelog luka na posudu i kuvajte na srednjoj vrućini sve dok se smeš ne savije i ne grije, često mešajući.
Sezona po ukusu. Ako je potrebno, dodajte više slane, paprike, majčine dušice ili meda. Kuhanje potiskuje ove ukuse zbog dugog vremena kuvanja.
Isecite pečenje i služi ga sosom.
Ako imate nov hotter crockpot , provjerite pečenje na 6 sati.
Kalorije: 250
Masti: 10 grama
Natrijum: 390 mg