Juicini ukusni jagnjadi se lagano kuvaju do perfekcije uz povrce, sa crvenim vinom, pilećim brokolama i biljkama.
Slobodno zamenite oko 1 kašičicu svakog od rožmarina sa suvim listom i suvim listićom timijanom za sveže bilje.
Poslužite ovim ukusnim jagnjetinama s pirećim krompirom ili pirinčom od pirinča i bačenom salatom.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslinovog ulja ili kanolovo ulje
- 4 senke od jagnjeća
- sol i svježe mljeveni biber
- 1 veliki slatki luk, narezan
- 2 srednjeg korenja, narezani
- 2 celerna rebra, narezana
- 1 kašičica
- mleveni beli luk
- 3 čaše suvo crveno vino, kao što je Cabernet Sauvignon ili slično
- 2 šolje
- pilećeg čelika
- 1 sprig rožmarina
- 2 do 3 spriga
- timijan
Kako to učiniti
- Grejano ulje u velikom ponuđenom vešu ili u šahtu . Dodajte jagnjetine, posipajte solju i biberom, a na svim stranama braon, oko 6 do 8 minuta.
- Prenesite jagnjetinu u sporedni štednjak . Dodajte luk, korenje i celer na tanjir i kuhajte, mešajući, sve dok luk ne postane blagi.
- Dodajte biljnu mešavinu u spori šporet, zajedno sa lukom, vinom i pilećim čajem. Dodajte sperme biljke, pokrijte i kuhajte na HIGH u trajanju od 1 sata.
- Okrenite toplotu na nisko i kuvajte duže od 7 do 9 sati, ili dok jagnječice ne budu vrlo blagi. Ili, kuvati na visokom nivou oko 5 do 6 sati.
Možda vam se sviđa
Savršeni lagani špulji s jagnjadima sa rožmarinom i pečurkama
Janjetina Shanks sa Gravy
Zesty Lamb Shanks
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 467 |
Ukupna mast | 20 g |
Zasićenih masti | 7 g |
Nezasićena mast | 10 g |
Holesterol | 64 mg |
Natrijum | 424 mg |
Ugljikohidrati | 18 g |
Dijetetski vlak | 3 g |
Protein | 21 g |