Chimichurri sos je napravljen sa nekoliko sastojaka koji su savršeni za pečenje krompira, kao što su beli luk , maslinovo ulje i peršun . Ali to su ostali sastojci u sosu chimichurri - sok od krečnjaka, sirće i cilantro - koji ovim prženim krompirama daju nešto izvanredno - sjajan latinski ukus. Jednostavno bacite klinove krompira s velikodušnom količinom chimichurri sosa i bake - to je jednostavno i brzo.
Šta ćeš ti trebati
- 5 kilograma bijelog krompira srednje veličine
- 1 šolje
- chimichurri sos
Kako to učiniti
- Pecite na 400 stepeni. Liniju 12 x 18-inčne ploče za pečenje sa folijom.
- Čišćenje krompira čistim. Svakog krompira isecite na pola, a svaka polovina seče na četiri četvrtine.
- Bacite krompir s sosom chimichurri i proširite ih u jedan sloj u posudu.
- Pečite 25 minuta, a zatim proverite donošenje. Vile treba da budu u stanju da lako probiju najveće komade krompira.
- Kada su krompir zlatno smeđani i blago hrustljavi spolja, a mekani iznutra, uklonite iz pećnice. Uzmite so i slanu i biber po ukusu.
- Servirati toplo.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 319 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 483 mg |
| Ugljikohidrati | 74 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 7 g |