Večera na Dan zahvalnosti je najverovatnije najveći obrok koji ćete ikada pripremiti: višestruka posuda, ogroman komad mesa za pečenje, nekoliko dezerta za pripremu (uključujući ikada izazovne pite korače!), A da ne pominjemo, više gostiju nego što se obično sjede stol za trpezariju. Zato je važno planirati unapred večeru za Dan zahvalnosti da ostanu organizovani i da održavaju stvari bez problema. Koristite ovu listu kako biste unapred pripremili večeru za Dan zahvalnosti - kada dođe dan, moći ćete uživati u odmoru, znajući da ste dobro pripremljeni za slavlje.
Planirajte svoj meni i izaberite svoje recepture
Odlučite se o receptu ili načinu pripreme za ćurku, zatim odlučite koja će vam poslastična jela služiti i odabrati recepte koje želite koristiti za svaku od njih. (Dobro mesto za početak je ovaj pregled Eleven Great Thanksgiving Recipes). Zapišite meni i gde se svaki recept nalazi tako da nećete zaboraviti: označite recepte u svojim knjigama recepta ili, ako ih pronađu na mreži, odštampajte ih i držite ih u fasciklu za jednostavno upućivanje. Ova lista može služiti kao referenca za kupovinu i za pamćenje svega što je potrebno učiniti na Dan zahvalnosti.
Pročitajte sve nepoznate načine kuvanja
Ako niste sigurni kako da pečete ćurku , napravite bundevu pire ili pripremite kolač od pita , sada je vrijeme da pročitate odgovarajuću metodu. Ako imate vremena, videćete i video zapise koji pokazuju različite tehnike (kao što je izrezivanje ćurke ) ili čak probno izvođenje određenih receptura ili metoda kuvanja.
Proverite da li ste sigurni da imate odgovarajuću opremu za kuvanje
Pročitajte svoje recepte i vizualizujte pripremu svakog jela kako biste bili sigurni da imate alate i uređaje koji su vam potrebni da ih pripremite. Ova lista osnovnih uređaja za kuhanje zahvalnosti može vam pomoći da odredite šta vam je potrebno. Obavezno razmislite da li ćete praviti posuđe za oba će zahtijevati iste alate ili sanduže na istom; Na primer, da li imate dovoljno pita za oba recepta pite od pita i pecana pita koje želite da napravite?
Hoćeš li koristiti istu tepisiju za sojilo kao što ćeš ti napraviti pire krompir? Još uvek imate vremena da kupite ili pozajmite bilo koju opremu koja vam je potrebna.
Recite Gosti šta da donese, ako je bilo šta
Na taj način možete osigurati da nema duplih posuđa ili, što je još gore, izostavljanje važnog elementa obroka. Uverite se da svi znaju šta donose, ako išta, i koliko gostiju treba poslužiti.
Razmislite kako će se obrok služiti
Uverite se da imate odgovarajuće komade i dovoljno mesta za sve posude koje ćete služiti i broj gostiju koji pohađaju. Kada pogledate u svoj meni, odlučite koji servisni komad ćete koristiti za svako jelo. Sada možete staviti lepljivu notu na donjoj strani svakog poslužavnog komada, kao podsjetnik na ono što treba da ide u svako jelo. Ne zaboravite da se pećnice i stolovi za pečenje peći mogu dvostruko povećati, kako i posude za kuvanje, tako i posluživanje posuđa (a to je jedno manje posudje za pranje!). Planiranjem ovoga sada ćete osigurati da dođete Dan zahvalnosti, nećete otkriti da ste kratki za posluživanje posuda za sva posudja. Uverite se da imate na raspolaganju nekoliko dodataka za jela koja gosti mogu donijeti ili ih zamolite da svoje hranu donesu pravo u posluživanje posuđa.
Odlučite o dekoracijama
Razmislite o tome kako želite da vaš dom i vaš stol bude ukrašen za Dan zahvalnosti i kupite ili napravite sve što unapred možete uraditi. Sedmica ili dva prije Dan zahvalnosti je odlično vrijeme za porodice sa djecom da rade na zahvalnicama koje se mogu koristiti za stolom, kao što su prstenovi prtljažnika, centralni dijelovi ili karte.
Napravite spisak prehrambenih proizvoda
Ustvari, napravite dva: napravite jednu listu za koju možete započeti kupovinu za sada, a jednu listu za kupovinu za dan ili dva pre velikog dana. Na prvom spisku treba uključiti hranu i sastojke koji se mogu kupiti prije vremena, kao što su predmeti koji su stabilni na policama kao što su konzervirani ili u kutiji sastojci, kao i smrznute proizvode. Ako još niste, kupite svoju ćurku; Što duže čekate, manji izbor ćete imati u pogledu veličine i brenda (ako kupujete zamrznuti, obavezno pročitajte kako otapati ćurku kako biste dozvolili dovoljno vremena).
A druga lista je za kvarljive sastojke, kao što su voće, povrće, sveže meso i pečene stvari, koje treba kupiti samo dan ili dva pre Dan zahvalnosti.
Pokrenite kupovinu
Proverite da li imate dovoljno skladišta zamrzivača i ostave, a zatim počnite da kupujete što više namirnica unapred, koristeći prvu listu kupovine, što možete. Ako je prodavnica iz nečega ili zaboravite nešto, obavezno ga dodajte u svoju drugu listu da biste kupili dan ili dva prije Dan zahvalnosti. Dok kupujete, ne zaboravite dodatke koji su vam potrebni, kao što su deterdžent za pranje sudova, papirne salvete i papiri, kontejneri za skladištenje hrane i druge spajalice.
Opusti se
Ako radite malo na planu zahvalnosti, priprema jela će izgledati manje stresna i mnogo prijatnija. Na kraju krajeva, uživanje u večeri sa porodicom i prijateljima je ono što je praznik.