Od mamacnog lijeka do boje kose
Svi znamo da je cvekla vrlo zdrava i ukusna povrće, koje se može kuvati, pečiti ili koristiti u sokovima. To je jedan od najsvestranijih sastojaka u kuhinji, jer se može koristiti preko menija; supe , starteri, mreža, pudingi, kolači i čak pice mogu koristiti crnu pepeo da dodaju veliki ukus, teksturu i, naravno, boju.
Ali skromna cvekla je više nego jednostavno sastojak za kuvanje, kao što možete videti u ovim 11 zabavnim činjenicama o cveklu:
To je mamurno lice
Kladite se da niste znali, ali cvekla je lek za mamurluk. Betacijainin, pigment koji daje crvenku boju, je antioksidant, pa bi skromna cveća mogla biti ključ za bijeg vašeg mamurluka . Betacyanin ubrzava detoksikaciju u jetri, što omogućava vašem telu da pretvore alkohol u manje štetnu supstancu koja se može izlučiti brže nego normalno.
To je Afrodizijak
Jedna od najranijih poznatih prednosti cvekle je njegova upotreba kao afrodizijak tokom rimskog vremena (možda zato Lupanare, zvanični bordel "Pompeja", koji i dalje stoji, ima svoje zidove ukrašene slikama cveća). Skeptičan? Nije sve folklorno, jer cvekla sadrži visoke količine bora, što je direktno povezano sa proizvodnjom ljudskih seksualnih hormona.
To vam čini bolje
Cvekla takođe sadrži betain, supstancu koja opušta um i koristi se u drugim oblicima za liječenje depresije.
Takođe sadrži triptofan, koji se takođe nalazi u čokoladi i doprinosi osećanju blagostanja.
To vam daje šlagu
Cvekla ima jedan od najviših sadržaja šećera bilo kojeg povrća. Do 10 procenata cvekle je šećer, ali se polako pusti u telo, a ne iznenadna žurba koja je posledica konzumiranja čokolade.
Možete ga koristiti u testu litmusa
Za sagledavanje kiselosti možete koristiti sok od cvekline. Kada se dodaju kiselom rastvoru, ona postaje ružičasta, ali kada se doda u alkaliju, postaje žuta.
Radi kao boja za kosu
Od 16. vijeka, sok od šećera se koristi kao prirodno crvena boja. Viktorijanci su iskoristili cveklu kako bi obojili kosu.
Može biti napravljeno u vinu
Bottoms up! Cvekla može biti napravljena u vinu koji ima ukus sličan luci .
To olakšava lako
Cvekla je rastvorljiva u vodi, a vruća voda izgleda "popravlja" boju boje više, pa koristite mlak ili hladnu vodu kako biste izbjegli bojenje.
Probajte ove hakove da izlaze mrlje
Da biste izlečili neizbežne "ružičaste prste" prilikom kuvanja cvekle, trljajte s limunovim sokom i solom pre pranja sapunom i vodom. Na tkaninama pokušajte da pre pranja delite sirovu krušku na mrlju, ili isperite u hladnoj vodi pre pranja u biološkom prahu.
To je služilo u svemiru
Od ovog svijeta: 1975. godine, tokom testnog projekta Apollo-Sojuz, kosmonauti iz SSSR-a Sojuz 19 pozdravili su astronaute Apolon 18 pripremanjem banketa borshta (crvene supe) u nultoj gravitaciji.
To je Broken World Records
Rekordni prekidači: Najveća pahuljica u svetu iznosila je 23,4 kg (51,48 lb), a Ian Neale iz Somerseta 2001.
> Činjenice ljubazne ljubavi.