Blago zamagljena aroma senfa od meda komplimentira masleni ukus morskih basova.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 kilograma / 680 g
- fileti sa morskim basom , debljine oko 1 - 1/2 inča
- 1/4 čaša / 60 ml bijelog vina za kuvanje
- 2 kašike i 30 ml
- Dijon senf
- 2 žlica / 30 mL ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 kašike i 30 ml meda
- sok od 1/2 limuna
- 1/2 čajne žličice / 2.5 mL Worcestershire sosa
- 1/2 čajne žličice / 2,5 mL morske soli
Kako to učiniti
- Kombinujte sve sastojke, osim ribe, u velikoj posudi za mešanje. Dodajte morski bas, i pazite vrlo dobro.
- Pregrijati gril za visoku toplotu.
- Uklonite ribu iz marinade.
- Stavite ribu na roštilj. Brinite marinadu na vrhu ribe i kuvajte 5-7 minuta.
- Okrenite ribu i primenite marinadu i kuhajte u trajanju od 5-7 minuta, ili dok se ribe lako ne pegaju sa viljuškom.
- Kada završite, uklonite sa topline i poslužite.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 276 |
| Ukupna mast | 10 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 70 mg |
| Natrijum | 502 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 32 g |