01 od 10
Priprema za prženje prolećnih rolica
Cha Gio, vijetnamska prolećna rola, jedu ili sveže i nekuhane ili pržene. Pre nego što ih obavite, one moraju biti preklopljene i valjane na određeni način. Zavrtanje prolećnog roleta može izgledati teško, ali stvarno je prilično lako kada ga preuzmete. Nakon zavođenja nekoliko, počećete da se osećate kao stručnjak.
02 od 10
Dobijanje sastojaka spremno
Popunjavanje vijetnamske proleće. Dennis KH Sim Pre nego što počnete, potrebno je popuniti vijetnamski Spring Roll . Takođe Vam je potrebno 24 komada pirinčanih papira (suvih), prečnika 6,3 inča (16 cm) ili 8,7 inča (22 cm) i posude sa vodom.
03 od 10
Potapanje omotača papira od pirinča
Potapanje pirinčkog papira u vodu. Dennis KH Sim Osušeni pirinač od pirinčanih papira treba omekšati pre omotača. Da biste to uradili, popunite plitku posudu sa nekim slavinom ili filtriranom vodom. Uzmite jednu omotač od pirinčanih papira i potpuno ga potopite u vodu. Uverite se da je omotač potpuno mokar. Stavite mokri omotač na veliku praznu ploču.
Napomena: Ako koristite toplu vodu, papir će se znatno ublažiti. Međutim, ovo možda neće raditi u vašu korist ako ste novi u njemu.
04 od 10
Popunjavanje vlažnog omotača od pirinča
Spuštanje punila na omotač. Vijetnamski Cha Gio Wrapping Pre nego što započnete punjenje, sačekajte oko 30 sekundi da omotač popusti. Ona će se okretati i početi da se drži ploče, ali to je u redu. Stavite 1 kašičicu kašike punjenja oko 1 inča od ivice omota, na najbližoj bočnoj strani. Koristite zadnji deo kašike, pritisnite punjenje stanice u obliku male čokolade.
05 od 10
Folding Wrapper Forward
Prebacivanje omota na prednji deo. Dennis KH Sim Započnite proces preklapanja. Prvo, savijte ivicu omota najbliže tebi tako da pokriva punjenje. Uverite se da ovaj prvi preklop potpuno pokriva punjenje i lagano povucite ivicu pregore, tako da ćete napraviti napetu, malu parcelu.
06 od 10
Folding One Side
Prebacivanje omota levo. Dennis KH Sim Zatim sklonite jednu stranu. Koristeći obe ruke, preklopite desnu stranu omota prema centru, zaustavljajući se gde je punjenje.
07 od 10
Preklopanje druge strane
Prebacivanje omota u desno. Dennis KH Sim Uradite isto sa druge strane - savijte levu stranu omota prema centru, zaustavljajte se kada je punjenje.
08 od 10
Nastavite preklopiti napred
Držite omotač unapred do kraja. Dennis KH Sim Nastavite preklapanje omota tako što ćete uhvatiti zatvoreno punjenje i okrenuti ga dok ne stigne do kraja omota. Provjerite sve strane kako biste bili sigurni da nema gubitaka na omotaču. Ovo osigurava da se punjenje neće pobjeći kada se pržite.
09 od 10
Spremni da budu Fried!
Vijetnamski prolećni valjak spreman za prženje. Dennis KH Sim Sada je tvoj vijetnamski prolećni roll spreman za prženje.
10 od 10
Kako držati prolećne rolne prije prženja
Držite vijetnamske proleće za prženje. Dennis KH Sim Ako nećete odmah isprazniti prolećne rolne, sve ih postaviti na ploču i pokriti plastičnim omotačem, tako da se ne isuše. Uverite se da se prolećni rolni ne dodiruju jedni druge, jer mogu biti malo lepljivi i mogu se razbiti ako ih trebate razdvojiti. Alternativno, možete zamrznuti zavitne opruge za kuhanje u nekom drugom trenutku.
Ako postoji bilo kakvo ostalo, možete ga uvek zamrznuti za još jednu vijetnamsku oprugu.