Ovaj višenamenski sos sa roštilja dobija udarac iz poznatog bentona Kentuckyja. Odlično je sa skoro svačim mesom.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje kečapa
- 3/4 čaša smeđi šećer
- 1/2 šolja sirćetnog oka
- 1/2 čaša ananasa
- 1/3 čaše Kentucky bourbon
- 1 kašika melase
- 2 kašičice Worcestershire sos
- 1/2 čajna lagana vruća sos
- 1 kašičica soli (ili po ukusu)
- 1/2 kašičice crnog bibera (ili po ukusu)
Kako to učiniti
- Kombinirajte kečap, smeđi šećer, jabukov sirće, sok od ananasa, bourbon, melasa, sos od Worcestershirea, hot sosu i sol i biber u srednjoj ponirači. Dozvolite mešavinu do vrućine preko srednje niske vrućine. Kuvanje, povremeno mešanje, oko 10 minuta, ili dok sos ne dostigne željenu debljinu.
- Uklonite posudu sa vrućine i ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, okusite i prilagodite začini. Koristite sos odmah ili držite u nepredušnom kontejneru u frižideru do 3 nedelje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 60 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 288 mg |
| Ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |