Uzmite svoje veštine na sledeći nivo
Bez obzira na to da li počinjete da istražujete svet mešanih pića ili ste hobbyist mikiksolog koji želi da napravite svoj zanat, uvek je nešto novo za učenje (ili sipanje!). Stvaranje odličnih koktela za degustaciju kod kuće je jednostavno kada imate nekoliko osnovnih alata, neke recepte i nekoliko saveta kako biste započeli.
U ovom vodiču razbijamo osnovne i napredne tehnike bartinga. Takođe ćemo vam pomoći da utvrdite neophodne alate koje ćete morati napraviti odlično piće i podeliti neke od naših omiljenih receptura koktela .
Hladite malo staklenika i zgrabite svoj jigger, vreme je da se uzdrmate od koktel igre!
Počnite sa osnovama
Da biste počeli da mešate svoje prvo piće, stvarno vam ne treba mnogo. Postoji mnogo popularnih receptura koktela na kojima možete odabrati. Jedan broj njih jednostavno zahtijeva staklo, alkohol i mješalice, a neki led sa kašikom za mešanje .
Dok razvijate svoje veštine mešanja kuće, verovatno ćete želeti da svoje trake složite sa nekoliko osnovnih stvari . Nema potrebe ni da ideš na brod. Držite se najpopularnijeg baznog pića - možda biste voleli vodku ili viski preko dina ili tekile - i imate sokove od soda i citrusa u frižideru. Ostali mikseri poput likera , grickalica i sirupa mogu se dodati dok otkrivate nove recepte.
Kada se zaljubite u ukus sveže napravljenog koktela, razmislite o ulaganju u dobar koktel šajkača . Nisu skupi, a tresni kokteli ne samo da vam pružaju bolju degustaciju, već i otvara broj odličnih koktela koje možete mešati.
Ako želite da napravite pravi martini, margarite ili daiquiri , trebaće vam stresač.
Korak do koktel igre
Spremni da odvedete koktele na sledeći nivo? Ključevi za emuliranje napitaka profesionalnih barmena leže u manjim detaljima. Na primjer, obratite pažnju na kvalitet u vašem kabinetu za piće, osiguravajući da se vaše naočare uvijek rashladjuju, a mjerenje svakog sastojka, su nekoliko koraka koje možete preduzeti da konzistentno kreirate bolje koktele .
Ovo je takođe vrijeme za istraživanje naprednih tehnika mešanja. Budući da ste se mešali i potresali dole, pokušajte da popijete piće ili kupite muddler, tako da možete da napravite sveže mojitos i starinske modele u svojoj kuhinji. Učenje nauke iza stvaranja slojevitih pića i prakticiranja vaše plutajuće tehnike omogućava vam da se osvestite i sa vrlo malo truda.
Takođe možete vežbati ukrašavanje vaših pića šećerom ili garnitura , tako da ste spremni za svoju prvu zabavu. Na kraju krajeva, ne možete zadržati ovu novu vještinu za sebe, a piće je uvijek bolje sa nekoliko prijatelja.
Mix 'Em Up i Zabavite se
Možete da proučavate sve vrste tehnika bartinga i pregledate brojne recepte za piće, ali pokušajte da je ne shvatite previše ozbiljno! Ovo bi trebalo da bude zabavno i način da podignete prosečnu doživljaj za pseći dom (pri čemu štedite novac koji ste potrošili na baru). Slično je kuvanju za užitak, samo eksperimenti zauzimaju mnogo manje vremena i mnogo su zabavniji.
Uživajte u putovanju i pustite da vas odvede od jednog ukusnog pića do drugog . Biće to onih koje vam se ne sviđaju, a vi ćete sjećati i napraviti nered, ponekad, ali to je u redu! Svi smo bili tamo, pa se okrenite. Postoji mnogo osvežavajućih pića u vašoj budućnosti.