Služi od 4 do 6
Vegetarijanski recepti
Šta ćeš ti trebati
- Firma od 1/2 kilograma tofu
- 1/2 čaša fino iseckane šargarepe
- 1/2 čaša fino iseckan bok čoj
- 1/4 čaša fino iseckane vodene kestene
- 1/4 čaša fino iseckane bambusovke
- 1/4 čaša fino iseckane
- beli luk
- 2 karanfilića česna, oljušteni i mleveni
- 1 kašika
- tamni sojin sos
- 1/2 čajne žlice sezamovog ulja
- 1/4 kašike soli
- 1 pakerica za pakiranje ili gyoza
- 2 kašike ulja za prženje knedlica
Kako to učiniti
- Ispraznite tofu, isecite na kocke i iseckate. Operite i pripremite povrće. Kombinirajte tofu sa ostatkom sastojaka i začina.
- Postavite jedan od gioznih omotača ispred sebe. Potegnite prst u vodu i navlažite ivice omota.
- Stavite čajnu kašičicu za punjenje u sredini omotača.
- Prekrivajte gyozni omotač nad punilom i pričvrstite ivice kako biste ga zatvorili. (Možda želite da koristite mešavinu kukuruznog škriljca / vode kako biste ovo olakšali).
- Grejanje 2 žlice ulja u velikoj ponudi ili vok. Kada je ulje spremno, pažljivo dodajte knedle i kuhajte na visokoj vrućini sve do zlatno braon (oko 1 minuta). Bez okretanja knedla, dodajte 1/2 šolje vode i poklopca. Kuvajte oko 1 minuta da pripremite sirovo punjenje, a zatim otkrivate i nastavite kuvanje dok se većina tečnosti ne absorbuje.
- Poslužite potkiselima sa spaljenom stranom na vrhu, s umakom od potiskača ili soja sosom pomešanog sa mletim đumbirom za potapanje.
Još Potsticker Recepti
Potstikeri - uključuju recept za testo
Svinjetina i povrće - od Farine Kingsley
Potpice sa praškom i Cilantro
Gyoza - japanski potstikeri
Sos od džingera za đumbir - ovo lako se dodaje i vrlo lepo ide sa potkadicama. Prašine i povrće
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 98 |
| Ukupna mast | 3 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrijum | 181 mg |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 8 g |