Originalni, klasični flan je konzerva jaja od vanile, pečena u vodeni kupus i svoj sos od karamela. Lako je recept za pripremu i omiljen je u Španiji i inostranstvu. Dakle, nije iznenađenje što je popularna širom Latinske Amerike jer su španske žene vekovima donosile svoju porodičnu verziju flanasa kada su imigrirale u Ameriku. Danas, sa mnogo različitih vrsta hrane i aroma dostupnih na lokalnim tržištima, lako je vidjeti kako su varijacije na ovom klasici počele.
01 od 04
Orange Flan - Flan de Naranja Flan de Naranja - narandžasta flan. Lisa Sierra (c) 2008 Licencirana za About.com Ova varijacija je lakša, ali ima intenzivni narandžasti ukus koji osvježava nebo kao i zadovoljstvo slatkog zuba. Sos je napravljen sa šećerom i sokom od pomorandže, dajući joj duboku narandžastu boju i ukus.
02 od 04
Kafa Flan - Flan de Café Kafa Flan - Flan de Cafe. Lisa Sierra (c) 2009 Licencirana za About.com Inc. Espresso kafa daje ovoj verziji flan prekrasno bogat ukus i čini je savršenim desertom za uživanje s čašom likera posle večere.
03 od 04
Strawberry Flan - Flan de Fresas Flan de Fresas - Strawberry Flan. (c) 2007. L. Sierra Licensed to About.com Inc. Umjesto vanile, ovaj flan je ukusan svežim jagodama i kondenzovanim mlijekom. Ovaj flan je dobar kada želite da budete slatki, lagani i sveži dezert - bilo da je to za večeru ili za večeru.
04 od 04
Klasična Vanilija Flan Španski flan - Vanilija kačkavalj sa karamelnim sosom. Lisa Sierra (c) 2008 Licencirana za About.com Ipak, najčešći i najpopularniji, original Flan je konzerva jaja od vanile, preliven sa sosom od karamela.