Šta ćeš ti trebati
- 5 velikih jaja, odvojeno
- Šećer granulat od 2/3 čaše
- 1 kašičica limunovog soka
- 1/2 kašičice fino naribanog limuna
- 2/3 šolje
- brašno za kolače
- 1/4 kašike soli
- 1 kašičica sode za sapun
- 3 supene kašike stopile su puter
Kako to učiniti
- Pobijte žumance od rumenika do debelih limuna i limuna; postepeno dodajte 1/3 čaše granuliranog šećera, limunovog sokova i limuna.
- U drugoj posudi premjestite jaja od belog do skoro krutih; postepeno prebijaju u preostalom 1/3 čaše šećera. Pobijte dok se ne oštri vrhovi.
- Preklopiti mešavinu žuma u udarene belce.
- Obrišite suhe sastojke u zasebnu posudu; dodajte u mešavinu jaja, pažljivo preklopite . Preklopiti u rastopljenom puteru.
- Provucite tepihe u papirologiju sa 10x15x1 inčnim papirom.
- Pečite na 375 F za 12 minuta.
- Posuti šećerom od poslastičara.
- Okrenite se na čistu kuhinjsku ručku koja je velikodušno ispražnjena šećerom od konditorskih proizvoda.
- Obrišite ivice, ako je potrebno; ručkanje kolača, ručnik i sve, dok je još toplo. Neka se potpuno ohladi. Odvrnite i napunite šlagom ili sladoledom, limunom ili skromnim limunom , ili slojem džema i tankim slojem ili šlagom ili šlagom.
- Ponovo okrenite kolač i rez.
Ostavite ostatke u frižideru ili zamrzivaču.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 131 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 83 mg |
| Natrijum | 252 mg |
| Ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 3 g |