Korbel Kalifornija Brandy
Posjetite njihovu web stranicu
Američka rakija možda nije toliko popularna i iskorišćena kao fini konjaci iz Francuske, ali se proizvodi nekoliko dragulja. Jedan od najboljih, a svakako i najpristupačniji po kvalitetu, je linija koju proizvedu Korbel šampanjski podrumi. Iz ove vinarije doline Sonoma, uz 100 godina odlične rakije za odličnu cenu dostupne su uz svoje jednako zanimljive šampanjce.
Pregled Korbel brendi
Korbel je jedna od onih vinarija županije Sonoma koja se ponosi perfekcijom i kontrolom u svakom koraku i to pokazuje u svojim šampanjcima i rakijama. Rakija je proizvedena više od 115 godina, a proces uvek počinje sa odabirom grožđa kalifornijske brendije i drobljenjem, a zatim ih fermentira u pripremi za mir. U ovim mirisima vina u Kaliforniji postaju američka rakija.
U procesu starenja i mešanja, može se videti realna briga i izrada flaše Korbela. Pažljiv izbor upotrebe jednokratne upotrebe Jack Daniels viskija bačvi dodaje zanimljiv karakter za rakiju i stvara mekše karakteristike od novog hrasta. Destilerija proizvodi istovremeno male količine od samo 7000 galona rakije i pažljivo upravlja mešovite rezervoare, miješajući nove i stare rakije kako bi osigurali dosledan kvalitet.
Korbel Brandy Bottlings
Sve u svemu, Korbel je fantastična američka rakija, a bilo koje od njihovih flašica je najbolje u kategoriji i za vrijednost. Linija proizvoda uključuje Klasičnu rakiju koja je svuda i koja je od 1889. godine, Gold Reserve VSOP i XS, koja se meša sa sastojcima poput Madagaskarske vanile i narandžaste esencije.
Sve rakije Korbela imaju prekrasnu zlatnu nijansu, bogatu buterscotch aromu i vrlo glatku palatu i finu - sve su odlične za koktele od rakije, nove i stare. Dok Classic ima više slatkog karamelnog profila i srednje završne obloge, VSOP je toplo sa izrazito više hrasta koji se divno udara sa zaslađenim grožđem i butterscotchom, a oba su idealna rakija za omiljene koktele poput Metropolitan , Coffee Cocktail i Champagne Cocktail . XS je zanimljiv i vanila i narandžasti zaista ističu nas prema slatkišu i pronašao sam ga spektakularnim u klasičnom koktelu Brandy i još nejasnom aprilskom tušu .
Svako želi da zna kako se rakija upoređuje sa poznatim svetskim markama i to je teško. Moram reći da dok Korbel svakako nije konjak, to je vrlo dobra rakija. Uzimajući u obzir sve faktore od ukusa, glatkosti, dubine nepca, dostupnosti i cene, Korbel je vrh! To je budžetska rakija, sa kojom se ne plašite da se miješate ili sipate u snifter, ali to nije i "vatra". Pošto sam istraživao svoj puni potencijal, jednostavno sam impresioniran i ako postoji samo prostor za mešanje rakije u vašem baru, to bi trebalo da bude.
Korbel Brandy Facts
- Osnovana 1889
- Proizvedeno od podrumskih korpusa California Champagne Sonoma County
- Destilirano u malim serijama od Kalifornije grožđa
- Destilirana, mešana i flaširana od strane F. Korbel & Bros.
- Brandies su osvojili 37 nagrada za 3 godine
Korbel Brandy kokteli
Posjetite njihovu web stranicu