Evo jednostavnog nemačkog menija koji možete lako pronaći u ručku u restoranu, kafiću ili kod kuće. Ovi recepti bi trebali biti veoma upoznati sa vašim njemačkim prijateljima. Lako se mogu napraviti, a ne egzotične, ali će vam dati dobar osjećaj za različite ukuse u ovoj kuhinji.
Jednostavan, svakodnevni meni
- Koenigsberger Klopse
To su mesne kuglice u belom sosu sa ukusom limunovog soka i kapara. Da, oni su potekli iz Königsberga (sada u Poljskoj), ali se sada nalaze po čitavoj zemlji. Imajte na umu da recepti za mleveni meso obično imaju najmanje dva različita mesa. Najčešće je svinjetina i govedina, ali može uključiti mljevenu teletinu ili jagnjetinu, a ponekad i ribu.
- Kuvani krompir
Iako nije "recept", morao sam da uključim uputstva za Dampfkartoffeln jer ih nije bilo kad sam bio Hausfrau (domaćica u Njemačkoj) i uvek sam mislio da to treba. - Boranija
Gruene Bohnen su obična anđela za nemačku ploču. Ovde sam uključio osnovni recept, ali postoje varijacije uključujući kremu, pavlaka, slaninu i luk, a na njih se takođe oslanjaju i mnoga kasela. - Salata od krastavaca (sa prelivom šećera / sirćeta)
Gurkensalat je još jedno dobro poznato jelo koje je takođe malo kalorija. - Quark Pudding
za desert, jednostavno sveže sira, Quarkspeise , blago zaslađeni i sa svežim voćem. Nemci ne koriste toliko šećera u svojim slatkim posudama kao i mi, tako da ćete možda morati dodati šećer po ukusu.