Ovi mekani, ukusni slatki roštilj krompira se gnjevaju u mašinu za hljeb, čineći ih sjajanom za pripremu, oblikovanje i pečenje.
Jednostavna kombinacija sastojaka čini oko dvanaest rukava. Ne morate imati hleb mašinu da napravite ove rolne. Gustite testo ručno ili sa mešačem postolja ako želite.
Šta ćeš ti trebati
- 2 meda slatkog krompira (1 šolja, pire)
- 3/4 mlijeka
- 3 kašike masla (rastopljeno, plus ekstra do vrha roleta iz pećnice)
- 1 veliko jaje (pretučeno)
- 4 šolje za sve namene (
- 18 unci )
- 4 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 2 1/4 kašike aktivne suhe kvasca
Kako to učiniti
- Lupite 2 srednja slatka krompira i isecite ih na kocke.
- Dodajte loncu sa slanom vodom do vrućine na visokoj vrućini.
- Dodajte kocke slatkog krompira u vrelu vodu i smanjite toplotu na nisko. Pokrijte posudu i kuvajte oko 20 minuta, ili do ponedjeljka.
- Dobro isprati i isprati. Potpuno se ohladi i izmeri 1 šolju za recept.
- Dodajte sve sastojke na mašinu za hljeb po redosledu koji je predložio proizvođač.
- Koristite osnovni ciklus testa. Kada se ciklus završi, razrežite komadiće testa da napravite kugle i stavite u mazanog 9-inčnog kvadrata za pečenje, tako da oni samo dodiruju, ali ne previše blizu. Napravam jaja oko 1 3/4 unci i dobijem oko 24 rolne.
- Pokrivajte rolne krpe i pustite da se podignu oko 45 minuta na toplom, slobodnom mestu.
- Pečite u pećnici 375 F u trajanju od oko 20 do 23 minuta, sve dok se lepo ne boje. Brisite vrhove rastopljenim ili omekšanim maslacem dok su vrući.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 141 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 44 mg |
| Natrijum | 326 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 4 g |