Mliječni kukuruz s Jalapeno paprikom i kukuruzom

Ako vam se ne sviđa slatki kukuruz, smanjite šećer u ovom receptu. Koristio sam jelapeños sa sjeckanim konzerviranim konzervama za ovaj recept, ali možete koristiti i fino sjeckane sveže jalapeño paprike, ili odabrati blaži papričica za čile.

Šta ćeš ti trebati

• 1 1/2 šolje žutog kukuruznog mesa
• 1/2 šolje za svrsishodno brašno
• 3 kašičice peceta za pecivo
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 1 slana kašičica soli
• 3 do 4 kašike šećera
• Jalapeno paprike od 1/4 do 1/2 čaše
• Opciono: 1 čaša konzerviranog kukuruza, isušeno
• 1 šolja meksičkog sira mešavine (ili sira Cheddar fino rezane)
• 1 1/4 čaše pinjenca
• 2 velika jajeta
• 6 kašika masla (rastopljeno)

Kako to učiniti

1. Masti i brašno sa 9-inčnom četkom za pečenje. Pećnica na 400 °.
2. U posudu za mešanje, kombinujte kukuruzno, brašno, prašak za pecivo, soda, sol i šećer; pomešajte sečene paprike, zrnu kukuruza i sira.
3. U drugom posudu, ubrzajte zajedno kobasica, jaja i rastopljeni puter. Mešajte u suvim sastojcima sve dok se ne uvijte. Pripremite testenicu u pripremljenu posudu za pečenje. Pečemo 25 do 30 minuta, ili sve dok ne bude lagano braon i čvrsta.

Možda vam se sviđa

Classic Tex-Mex kukuruz

Javor i slanina

Buttermilk kukuruz s kukuruznim zrnima

Rich Southern Spoonbread s polentatom ili grizom

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	301
Ukupna mast	17 g
Zasićenih masti	9 g
Nezasićena mast	5 g
Holesterol	114 mg
Natrijum	681 mg
Ugljikohidrati	27 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	11 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)