Uredio Liv Wan.
Da li nameravate da se svinjetino ismejavate i niste sigurni koje marinade želite dodati? Da li sos iz marinade ispade iz svinjetine i niste sigurni šta da radite? Ovaj članak daje vam dva različita receptura svinjetine marinade.
Oba recepta lepo idu sa ¾-1lb svinjskog tepiha ili svinjskih šunka koji su isečeni na kocke ili trake. Posle mešanja, možete da završite posudu sa ¼ - ½ čajne žličice ulja od sezama, ali to je u potpunosti u skladu s vama.
Različite vrste povrća mogu se koristiti za praćeno svinjsko meso. Možete koristiti snežni grašak, bebi kukuruz, narezani šargarepa, bok čaj, jaja, brašna, beluši, grašak, boranija itd.
Ako dodate povoljnu količinu povrća u svinjski svinjski miris, onda možete svježom svježom pomijeti malo slane po ukusu. Ponekad povrće može malo ukusiti ako ne uzimate sol. Takođe možete dodati malo vode kada se mešate - pržite svinjetinu ako mislite da je malo suvo.
Ako želite znati više kineskih receptura od svinjetine, pogledajte članak "Top Kineski svinjski recepti" kako biste dobili neke ideje i inspiraciju.
Šta ćeš ti trebati
- Recept 1:
- Ovaj recept marinade jako koristim i možete ga koristiti sa različitim vrstama mesa, uključujući piletinu i govedinu.
- Beli luk u ovom receptu je neobavezan. Ako vam se sviđa svinjetina sa mešanjem aroma i ukusa, dodajte beli luk ako marinirate svinjetinu.
- Recept 1 Sastojci:
- 2 kašike žlica
- lagani sojin sos
- ½ žlica
- tamni sojin sos
- 1 kašičica
- vino od pirinča ili vino od šoaksinga
- 1 žlica demerara šećera
- ¼ čajna žlička crnog bibera ili bijelog bibera
- ½ kašičice krompirovog skroba ili kukuruznog skroba
- 1 karanfilić, svinjetina (opciono)
- Vrijeme pripreme: 5 minuta
- Recept 2:
- Recept 2 je od bivšeg eksperta za hranu u Kini.
- Recept 2 Sastojci:
- ½ kašičica granuliranog ili mekog smeđeg šećera
- 1 ½ žlice (4 ½ kašike) lagani sojin sos
- 1 žlica kineskog pirinča ili suhi šeri
- ½ šarana (zeleni luk, prolećni luk) oprati, isušiti i sjeći na 1-inčnu dužinu
- 1 kašičica kukuruznog stabla
Kako to učiniti
Recept 1 Postupci:
- Isecite svinjetinu u trake ili 1 do 1 ½ inch kocke.
- Dodajte sastojke marinade ali poslednje dodajte kukuruz.
- Dajte mu dobru mešavinu, zatim marinade svinjske kocke ili trake 15-30 minuta pre mešanja - prženje.
Recept 2 Procedure:
- Isječite svinjetinu na kockice od 1 do ½ inča.
- Dodajte sastojke marinade, dodavši kukuruz.
- Marinade svinjske kocke za 15 minuta pre mešanja - prženje.