Šta da radite sa ostavljenim pastom za paradajz

Nije li to dosadno kada recept za manje od male pile od paste paradajza? Većinu vremena ne znamo šta da radimo sa njom i ostavimo ga delimično prekrivenim plastičnom omotačem na zadnjem delu mog frižidera i otkrijte ga nedeljama i nedeljama kasnije, sa svetlom slojem kalupa na vrhu i bacanjem izaći, osećajući se rasipano i nadraženo. U nastavku imamo savete za čuvanje paradajz paste za buduće recepte, plus osnovne informacije o radu sa ovim sastojkom.

• 01 od 07

  Kako napraviti vlastitu pastu za paradajz

  Pravljenje vlastite paradajz paste od ogrebotina pomaže vam da kontrolišete konačni ukus. Sporo kuhanje daje pastu dubok, bogat ukus, za razliku od konzervirane verzije koja se nalazi u prodavnici. Dok je pasta za kuhanje potrebno neko vreme, završićete sa dovoljno paste da biste imali više recepata.

• 02 od 07

  Zdravstvene prednosti paradajza

  Paradajz su takođe izvrsni izvor vitamina C, biotina, molibdena i vitamina K. Takođe su vrlo dobar izvor bakra, kalijuma, mangana, dijetetskih vlakana, vitamina A (u obliku beta-karotena), vitamina B6, folata, niacin, vitamin E i fosfor.

• 03 od 07

  Šta je paste za paradajz?

  Šta je zapravo paradajz pasta? To je gusta pasta napravljena paradajzom za kuvanje nekoliko sati kako bi se smanjio sadržaj vode, izdužio seme i kožu i ponovno kuhao tečnost kako bi smanjio bazu do gustog, bogatog koncentrata. Zato vam je potrebna samo mala količina da biste dodali veliki ukus paradajza!

• 04 od 07

  Zamrzni u torbu

  Izvadite ostatak paste paradajza, stavite ga u mali baggy topper od sjajnog sendviča sa "Tomato Pasta" i datumom napisanog na njemu sa Sharpie (koji uvijek trebate imati u vašoj kuhinjskoj ladici za otpremu) i baci ga u zamrzivaču. Sledeći put kada vam je potrebna mala količina paradajz paste, izvadite ga i prekinite komad veličine od 1 žlica kašike ili šta još recite poziva (ne brinite o preciznosti: paradajz pasta nije jedna onih sastojaka koje treba savršeno da izmerite, kao prašak za pecivo ili soda za sjeme).

• 05 od 07

  Zamrzni je u kasetu za ledene kockice

  Takođe možete zamrznuti pastu od paradajza u kockama za ledene kockice, ali pronalazim korištenje plastičnih vreća da budu brže, lakše i manje nerede.

  Konačni savet: ako nemate paradajzu, možete koristiti i kečap!

• 06 od 07

  Recepti za paradajz

  Paradajz pasta je neverovatno svestrani sastojak koji može dodati udarac ukusa paradajza bilo kojim jelima. Za klasično uparivanje, napravite ovaj jednostavan paradajz sos za testenine . Takođe pogledajte ovu utehu savršenu paradajz supu . Da biste pronašli interesantniji način upotrebe paradajz paste, probajte ovo paradajz pirinač koji je odličan za brzi ručak ili bočicu.

• 07 od 07

  Još esencijalnih saveta za kuhinju

  Evo još nekoliko drugih saveta za kuhanje koje ćete rado znati:

  Mincing Garlic Super fine

  Uzimajući sve citrusne zest

  Pisanje sa topljenom čokoladom

  Kako da djeca vole Avokado

  Šta mogu raditi moje djece u kuhinji?