Svinjski šunke i jabuke lijepo se međusobno dopunjuju, a ovo jelo dodati su grožđima i tangi smeđi šećerni sos u smešu. Takođe, to je vrlo jednostavan recept sa samo 6 sastojaka i soli.
Jabuke i suvo grožđe izlaže ukus svinjskih peciva u ovom receptu spore za kuhanje, ali slobodno zamijenite rozine sa suvim brusnicama. Uživajte u ovom svinjskom posuku sa krompirom ili pirinčom za odličnu porodičnu večeru.
Šta ćeš ti trebati
- 6 svinjetina, debljina oko 1 inča
- 2 kašike biljnog ulja
- sol
- 6 krupnih jabuka, kao što je Granny Smith, cure i gusto rezane
- 1/4 skuvanog ribizla ili grožđa, opciono
- 1 kašika limunovog soka
- 1/4 čaša smeđi šećer
Kako to učiniti
1. Obrišite svinjske pelene i izbacite bilo koji višak masti.
2. Grejte ulje u velikom teglu na srednjoj visokoj vrućini. Dodajte svinjski šljake na tanjir i bore, okrećući obe strane.
3. Posuđite svinjske ljuspice soljem i stavite ih u spori štednjak; kombinuju preostale sastojke i sipaju preko svinjskih peciva.
4. Pokrijte i kuhajte na niskom nivou od 7 do 9 sati, ili na visokim 3 do 4 sata.
Savjeti i varijacije
- Zamijenite ribizle ili rozine sa suvim brusnicama.
- Kada se završe svinjski peciva, uklonite ih sa jabukama i isperite na pločicu i zagrejte. Stavite tečnost u tepihe i dovedite do vrućine. Smanjite toplotu na srednju nisku i nastavite sa kuhanjem sve dok se tečnosti ne smanjuju i ukusi su koncentrirani.
Možda vam se sviđaju i svi laki svinjski pilići sa jabukama ili ovi gvozdeni tjestenini pečeni svinjski šunka sa jabukama i komaracom . Ili pogledajte ovaj recept za svinjetinu sa senfom i jabukom jabuke .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 607 |
| Ukupna mast | 28 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 134 mg |
| Natrijum | 170 mg |
| Ugljikohidrati | 45 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 44 g |