Ovaj recept za dobro začinjenu svinjsku pečenje pripremljen je sa pečenjem svinjetine, sitanoj brusnicom, medom i začini. To je ukusno pečenje za uživanje s krompirom i parnim povrćem ili služi ga rezancima ili pirinčem.
Koristite helikopter za isecanje brusnica ili ih pulsirajte u procesoru hrane.
Pečenje čini neverovatan svakodnevni obrok, a spori štednjak čini ga sjajanom za pripremu i kuvanje. Ako nemate meda, slobodno koristite jednaku količinu smeđeg šećera ili sirupa od trske.
Šta ćeš ti trebati
- 1 pečena kobasica bez kosti, oko 4 do 5 kilograma
- kosher sol i svježe mljeveni crni biber
- 1 čaša sveže ili smrznute brusnice, grubo iseckane
- 1/4 čaše meda ili smeđi šećer
- 1 kašičica naribanog narandžastog loza
- 1/8 kašike marelice
- 1/8 kašike masti svježe
Kako to učiniti
- Isecite mast iz pečenja i lagano potresite solju i biberom.
- Postavite svinjetinu u gornjem šporetu ili Crock Potu.
- U posudu kombinirajte brusnice, med, narandžastu luk i začine i dobro se mešaju. Spustite mešavinu brusnice na pečenje.
- Pokrijte i kuhajte na LOW-u od 7 do 9 sati, ili sve dok se svinjetina ne kuva i ne ponudi.
- Pržite pečenje pečenim ili pečenim krompirom i paroljanim brokolijem ili boranijom. Odlučeno jelo od kukuruza ili obrada hleba bilo bi odlično jelo.
Možda vam se sviđa
Bacon zavijen svinjetina Loin sa Marmalade smeđi šećer glazura
Slow Cooker svinjetina s roštiljem
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 395 |
| Ukupna mast | 20 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 120 mg |
| Natrijum | 121 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 41 g |