Ove riblje slatke i kisele ribe u stilu su napravljene sa mesnatim svinjskim rebrima, ananasom, papričicama i ukusnim slatkim kiselim sosom. Šunke od ananasa i traka paprike i luka pomažu u okusu tih laganih svinjskih rebara, a sos je jednostavno začinjena mješavina paradajz sosa, sirćeta i smeđeg šećera. Ovaj recept koristi bezobliče rebra u zemlji, ali možete koristiti rezervna rebra, rebra u stilu zemlje ili svinjetina u posudi.
Ovi svinjski rebri su ukusno servirani sa vrućim kuhanim pirinčem i kuvanim smrznutim grahom ili brokolijem. Dodajte malo čilijsku pastu (sambal) ili crvenu crvenu papriku da malo malo začinite sos.
Šta ćeš ti trebati
- 3 do 4 kilograma rebara u zemlji (svinjska rebra bez kosti)
- 2 (8-ounce) konzervi paradajz sos
- 1/2 čaše smeđeg šećera
- 1/4 čaše sirće sirće
- 1/4 čaše paradajz paste
- 2 kašike Worcestershire sosa
- 1 (20-unca) može ananasati komade (neujednačene)
- 1/2 čaša tanki rezani luk
- 1/2 čaše debeli rezani zeleni biber
- 1 čokoladni karanfil (mleveno)
Kako to učiniti
- Rasporedite svinjske rebra bez kondera u sporim kuhinjama ili u vrećici za kuhanje.
- U posudu, zajedno sa paradajz sosom, šećerom, sirćetom, paradajzom i sosom u Worcestershireju. U ananas delove mešajte sokom, rezani luk, zelenu papriku i beli luk.
- Zalijete sos preko rebera u sporu štednjak.
- Pokrijte i kuhajte na visokoj temperaturi od 3 1/2 do 4 sata ili na niskom nivou od 7 do 9 sati.
Varijacije
Slobodno promenite ovaj recept malo za dodavanje začina ili nekog povrća.
Takođe možete zamijeniti svinjetinu za piletinu.
- Dodajte nekoliko sljunastih peppera ili sambalski sos od čili ako želite malo toplote.
- Dodajte sitno rezanu ili julienne-rezano šargarepu u mešavinu sosova.
- Napravite posudu sa svinjetinom ili kockama svinjske guzice ili rukavima.
- Umjesto svinjetine, koristite kokošje kokošje kokošlje u ovom posudu.
Ostali recepti za sporo kuhanje ribe
Ako vam se sviđa ovaj recept, možda ćete želeti da probate neke slične stvari u stilu kuvanja sa ukusom roštilja. Snažna rebra u državnom stilu u obliku štednjaka kombinuju sastojke kao što su kečap, soja sok, smeđi šećer i jabukov sirće da bi se stvorio domaći roštilj sos koji nosi malo topline zbog dodavanja nekog vrućeg sosa. Slični recepti su riblje ribe u roštilju u roštilju , koje koriste flaširanog roštilja sosom za bržu pripremu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 195 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 14 mg |
| Natrijum | 72 mg |
| Ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 7 g |