Ova kopča borovnice je ukusna torta od borovnice sa prelivom cimetom začinjenog preliva. Svježe je najbolje, ali se mogu koristiti zamrznute borovnice.
Vidi Takođe
Kisela pavlaka borovnice
Borovnica kiselo kremom Crumb torta
Šta ćeš ti trebati
- 6 kašika maslaca (sobna temperatura)
- 3/4 čaše šećera
- 1 jaje
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 1 3/4 čaše višenamjenskog brašna (sijačeno, 8 unci)
- 2 kašičice praha za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 šolje mleka
- 2 šolje borovnice (svježe i ispereno ili smrznuto i nečistoće)
- Za Topping:
- 1/4 čaša putera (sobna temperatura)
- 1/2 šolje šećera (ili smeđi šećer)
- Brašno od 1/3 čaša
- 1 kašičica cimeta
Kako to učiniti
- Rerni pećnicu zagrijati na 350 F.
- Masti i brašno sa 9-inčnom četkom za pečenje.
- Pobijte 1/2 šolje putera sa 3/4 čaše granuliranog šećera za 3 do 4 minute, ili dok se ne osvetli i puhasto.
- Dodajte ekstrakt jaja i vanilije i tukajte dok se dobro ne upije.
- U srednju posudu kombinirajte brašno 1 3/4 čaša prahom i solima za pecivo.
- Dodajte sifte sa suvim sastojcima u smešu maslaca naizmenično sa 1/2 šolje mleka, biježite samo dok se ne zagladi.
- Preklopiti u borovnicama.
- Pripremite testenicu u pripremljenu posudu za pečenje.
- Kombinirajte sastojke topanja i miješajte s prstima ili viljuškom kako biste temeljno međusobno spojili i oblikovali mrvice.
- Potresite mrvice nad topom.
- Pečite 40 do 50 minuta, ili dok se četkica za zube ne ubaci u centar torte.