Jagode i krem se kombinuju kako bi ove ukusne streusel na vrhu pratili jagoda od jagoda. Koristite svetlosnu kremu ili pola i pol u ovim prelepim vlažnim mufinima. Odlično za doručak ili snack u bilo koje doba dana.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje za sve namene
- 1 šolje šećera
- 2 kašičice praha za pecivo
- 1/4 kašike soli
- 1 1/2 kašičice ekstrakt vanile
- 2 velika jajeta
- 6 kašika masla (rastopljeno)
- 2/3 čaše pola i pol (ili sjajna krema)
- 1 1/2 čaše sveže jagode (očišćeno, oljušteno, seckano)
- Za Topping:
- Brašno od 1/3 čaša
- 3 žlice smeđi šećer (pakirano)
- 3 kašike masla (omekšano)
- Prstohvat soli
- 1/2 kašičice mlijeka cimeta
Kako to učiniti
1. Prskanje muffin pan s pršljenom sprejom ili pršljenom za prženje. Reruj peć na 375 °.
2. U posudu za mešanje, kombinirajte brašno, šećer granulat, prašak za pecivo i sol; dobro se meša.
3. U maloj posudi, uništite vaniliju, jaja i krem ili pola i pol. Dodajte suvim sastojcima zajedno sa rastopljenim puterom i mešajte samo dok se ne kombinuje. Preklopiti u jagode. Napunite muffin šolje oko 2/3 pune.
4. Kombinujte sastojke topanja, koristeći viljušku, pastu za pecivo ili prste, radeći sve dok se smeša ne presvuče. Potresite vrh svakog kolača s velikodušnom količinom preliva.
5. Isperite kolače na oko 20 do 25 minuta, dok se set i čačkalica ne ubacuju u sredinu kolače.
Savjeti za velike mafije
Zagrejati pećnicu i staviti muffine kako bi pekla čim napunite čaše za muffin.
Napitak mufina samo dok su sastojci navlaženi.
Ne popunite muffin šolje više od 3/4 pune.
Koristite zubčicu za testiranje muffina za donošenje. Čačkalica će se isprazniti kada se mufini završe.
Voćni muffini možda su skloniji držanju mesta. Obrišite nož ili malu metalnu špatulu oko bočnih strana svakog kolača da biste se opustili.
Cool muffins potpuno na rack.
Za zagrevanje, obmotajte muffine u foliju i stavite u zagrejanu pećnicu od 325 ° oko 10 minuta.
Još Muffin recepti
Apple Bacon Muffins
Slatko sesekljanog jabuka i slanine slanine čine iznenađujuću i ukusnu kombinaciju ukusa. Napravite ove kolače za vikend blagdan ili doručak, ili ih pecite i odnesite na posao ili na jutarnji događaj.
Malina Nut Muffins
Ukusni kolači od malinovog oraha će zasvetiti bilo koje jutro! Posuti vrhove s malo šećerom od cimeta neposredno pre pečenja.
Date Muffins
Ovi ukusni kolačići date su ukuseni ekstraktima narandže i vanilije. Koristite orah ili pecan u ovim muffinima ili dodajte još sjeckanih datuma.
Zucchini Muffins
Sjajno isečeni šargarepa i tikvice čine ove prekrasne ljetne kolače vlažne i ukusne.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 306 |
| Ukupna mast | 18 g |
| Zasićenih masti | 10 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 113 mg |
| Natrijum | 376 mg |
| Ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 5 g |