Slatko sesekljanog jabuka i slanine slanine čine iznenađujuću i ukusnu kombinaciju ukusa. Ja ih volim onakve kakve jesu, ali slobodno dodajte 1/2 šolje seckane pekanse ili sjemena suncokreta za malo više krčenja.
Napravite ove muffine za vikend blagdan ili doručkujte, ili ih ispeći i odnesite na posao ili na jutarnji sastanak.
Takođe pogledajte:
Apple Crumble Muffins
Top 20 Najbolji Muffin recepti
Šta ćeš ti trebati
- 4 unce (1/2 čaše) puter, omekšan
- 1/2 čaše smeđeg šećera
- 2 velika jajeta
- 2 kašičice praha za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 2 šolje za sve namene
- 2 kašike cimeta
- 2/3 mlijeka
- 3/4 čaše fino iseckane jabuke
- 1/2 šoljice
- kuvanu i isušenu slaninu
Kako to učiniti
- Grejanje pećnice na 375 F.
- Čaše za prskanje sa pršljenom pršljenom ili sprej za kuvanje.
- U velikoj posudi za mešanje sa električnim mikserom, kremnim puterom i smeđim šećerom do svetlosti. Udari u jaja dok se dobro ne upije.
- U zasebnoj posudici, kombinujte brašno, prašak za pecivo, so i cimet; mešati ili vibrirati da se temeljno meša.
- Dodajte suve sastojke u smetanu mešavinu, naizmenično sa mlekom. Obrišite samo dok se ne mešaju. Prebacite u jabuku i slaninu dok se ne mešaju.
- Odmah dodajte testeninu u pripremljenu tašnu, napunite čaše oko tri četvrtine pune.
- Pečemo 18 do 22 minuta, sve dok se ne smeše.
- Ohladite u posudi oko 10 minuta, a zatim uklonite na rack kako biste se potpuno ohladili.
Napravi 12 do 15 muffina.
Ekspertski saveti
- Pošto brzi hleb i muffin počinju proces podizanja čim se suvim sastojcima i vlažnim sastojcima kombinuju, dobra je ideja da pećnica bude pripremljena i spremna za pripremu tijesta.
- Da biste prilagodili recept za mini muffin, koristite mini muffin pan. Napunite posudjene mini muffin šolje oko tri četvrtine i smanjite vreme pečenja na oko 10 minuta. Recept će napraviti oko 30 do 36 mini kolača.
- Isperite ovaj javor i smeđu šećernu slaninu za recept. Crati i preklopiti 1/2 šolje u tijesto. Pečenje kao režiran.
- Koristite čašicu za sladoled od 1/4 čaše ili mjerni čašak da biste izvadili testo u muffin šolje, koristim ovu Zeroll loptu, # 16. Mjeri savršenu 1/4 čašu, savršenu veličinu za standardne kolače i kolače. Dobro funkcioniše i za sladoled i velike mesne kuglice.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 159 |
| Ukupna mast | 10 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 81 mg |
| Natrijum | 214 mg |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 4 g |