Brza i lagana vegetarijanska i veganska recipija od prženog pirinča. Pohovani pirinač sa povrćem je lako i svestrano jelo savršeno za vegetarijance i vegane. Osnovnu verziju sam napravio uz povrće koje sam imao na ruci, a to je bio spanać, paradajz i boranija. Za glavno jelo dodajte malo tofu kocke za vegansko kupatilo ili, mešajte jaje ili dva i samo ga dodajte u mešavinu! Ne može biti lakše!
Vidi takođe:
Šta ćeš ti trebati
- 3 karanfilića beli luk (mleveno)
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 šolje kuvanog pirinča
- 1 paradajz (seckano)
- 1 velika prsata šnicla (seckana)
- 1 velika šarana boranija (ili drugo povrće po vašem izboru, seckane)
- 1/4 čašasti soja sos
- 1 žlica susamskog ulja
- 1/3 kašike kašike (najbolja je solna sol)
- 1/2 kreč (sok)
Kako to učiniti
- Sautee beli luk u maslinovom ulju 1-2 minuta.
- Dodati kuvani pirinač i mešati kako bi se kombinovao. Dodajte preostale sastojke, osim soka i soka limete. Dozvolite kuvanje 8-10 minuta, često mešajući.
- Uklonite sa vrućine i mešajte u soli. Moja tajna za odličan vegetarijanski recept sa friziranim pirinčem je da stisnem malo novog soka limete u mešavinu neposredno pre služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 814 |
| Ukupna mast | 20 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 1.588 mg |
| Ugljikohidrati | 139 g |
| Dijetetski vlak | 12 g |
| Protein | 21 g |