Ovaj jednostavan recept za paštu je svestran u ishrani sirove hrane. Ovu ukusnu jelo možete koristiti kao rasprostranjenost, potapanje, punjenje za zavijanje, bočnu posudu sa salatom ili kao brzu hranu direktno od kašike! Ukus sirovih namotanih oraha , ispranih od svih njihovih prašina, tanina i snažnog gorkog ukusa, je toliko zadovoljstvo! Ovaj recept se lako može igrati. Isprobajte različite arome koristeći druge biljke (žalfije, cilantro, koper), dodajući povrće (šargarepa, brokoli, paprika) koristeći različite orasi (bademi, makadamija) ili druga hladno presovana ulja (avokado, makadamija, susam). Ako je potrebno koristiti suhe biljke, smanjite mjerenja na pola.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje oraha, namočeno 1 do 2 sata
- 2 žlica hladno presovanog maslinovog ulja
- 1 kašika nutriona kvasca
- 2 kašičice sveže stisnute limunov sok ili jabukov sirće
- 2 kašike novog ruzmarina, ili po ukusu
- 1/4 čaša svježi peršun ili po ukusu
- 2 kašičice sveže timijan, ili po ukusu
- 1/4 kašike morske soli ili po ukusu
- 1 kašika
- Nama Shoyu , ili po ukusu
- 2 do 4 kašike vode, ili
- sirovi veganska supa , ako je potrebno
Kako to učiniti
- Stavite sve sastojke zajedno u procesor hrane.
- Procesirajte na velikoj brzini dok se ne postigne glatka konzistencija. Ako vam treba dodati malo vode, počnite sa žlica i polako se spustite.
- Neka sedi oko 20 minuta pre degustacije. Okus se poboljšava pošto sastojci imaju vremena da se menjaju zajedno. Ovo je najbolje kada dodate dodatni začini. Ako smatrate da je pašteta previše ukusna, takođe možete pokušati dodati još malo ulja ili hranjivog kvasca, nekog povrća (poput brokolija, šargarepe ili paprike), ili čak i još nekoliko oraha ako ih imate.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 240 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 195 mg |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 5 g |