Dobijate svoju zabavu počevši od ovog senzacionalnog pikantnog sira. Ova verzija popularnog popularnog Rotel-a i sira je omiljeni iz Mississippi. Pada uključuje mleveno govedino, kukuruz sa cijelim kukuruzom i kuvan pirinač. To je sjajan pepeo, odličan za Super Bowl bash ili tailgating.
To je raznovrstan recept. Ostavite govedinu i dodajte smeđu začinjenu kobasicu ili chorizo. Ili izostavite pirinač, kukuruz i pečurke i dodajte kocke sa paprikom i lukom od slatke crvene ili zelene paprike. Pripremite krpu i služi ga vrućom od lonca postavljene na niskom nivou ili ga držite toplo u posudu. Ako ne možete pronaći Ro-Tel paradajz, koristite oko 2 ½ čaše debelog, hladnog salsa (blago ili vruće).
Šta ćeš ti trebati
- 2/3 čaša nečvršćenog dugogodišnjeg bijelog pirinča
- 1 1/2 kilograma mlevene govedine
- 2 (10 unca) konzervi paradajz sa zelenim ljiljanima (ispušen, Ro-Tel)
- 2 (4-ounce) limenke isečene blage zelene čili paprike
- 1 kilogram Velveeta sira
- 1 (4-ounce) mogu pečurke (ili više, isušene)
- 1 (12-unce) može cjelokupna kukuruzna kukuruza, isušena (ili 1/2 čaše smrznute kuvanog kukuruza)
Kako to učiniti
- Pirite pirinač u stovetopu ili u pirinčaru s pirinčem, sledite uputstva za pakovanje. Fluff sa viljuškom i ostavite po strani.
- Bacite biljno ulje u tanjir na srednjoj vrućini. Sipajte mlevenu govedinu u tanjir i kuvajte dok meso ne bude više roze, stalno mešajući. Ispustite i ostavite po strani.
- Slijemo sir Velveeta na male kocke ili ga grubo grubo obraditi s procesorom hrane ili kutijom.
- U srednjem tepihu na srednjoj niskoj vrućini zagrejte sir, paradajz i zelene papričice. Kuvajte dok se sir ne stopi, dobro spoji.
- Dodajte braon goveđo, pečurke, kukuruz i kuvani pirinač.
- Prebacite dip na posudu ili posudu i služi toplo.
- Poslužite namazom biljnih štapića, kubiranog francuskog hleba, čipsa za bagel (pogledajte ispod), čipsa za čipove, tortilskih čipsa ili krekera.
Savjeti
Sir Velveeta je obrađena hrana sira slična američkom siru. To je odličan izbor za usne zbog nje glatke, kremaste teksture kada se rastopi. Ako ne možete pronaći Velveetov sir, napravite ovu domaću zamenu Velveete . Ili zamenite sir Velveeta sa 8 unča krem sira i 8 unci isečenog meksičkog sira.
Lako je napraviti čipove bagela kod kuće. Hladite četiri obična, bezalicna bagelja. Isperite rashlađene bagele u tanke krugove i uredite komade na papirima za pečenje. Obrišite parče rastopljenim maslacem ili maslinovim uljem i potrosite lagano s slatkom belog luka ili drugom vrstom začina, po želji. Pržite u zagrejanu 325 F pećnicu oko 16 do 20 minuta, ili dok ne budete blagi. Hladite čipove bagova na rack i zatim ih prebacite u kontejner. Čvrsto pokrijte sve dok ne opstanete.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 287 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 66 mg |
| Natrijum | 796 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 26 g |