Pirinač, crni pasulj i paradajz se pojavljuju u ovim punjenim paprikama, zajedno sa kukuruzom i prelivom siragiranog sira. Oni su lijepa alternativa klasičnoj goveđi i pirinčadima punjenoj od pirinča , a spori štednjak olakšava kuvanje. Ili probajte ove punjene paprike sa mlevenim govedima i pasuljem .
Šta ćeš ti trebati
- 1 može (11 do 15 unci) redovno kukuruzno kukuruz ili meksički kukuruz sa paprikom, isušeni
- 1 može (15 unce) crnog pasulja, isušiti i isprati
- 1 can (14,5 unci) kocke od paradajza
- 1/4 čaše
- glupa salsa
- 1/4 čaša iseckanog luka
- 1 1/2 šolje kuvanog pirinča
- 1 kašičica Worcestershire sos
- 1/4 kašike soli
- 1/2 čajna kašika bibera
- 2 šolje razbacane meksičke sireve mešavine, podijelite ili koristite Cheddar ili Monterey Jack
- 6 velika zelena paprika, vrhovi uklonjeni, sjemenjeni
Kako to učiniti
- U činiju kombinuju sastojke, izuzev 1/4 šoljice i paprike.
- Paprika sa mešavinom.
- Uređaj papričica u sporu štednjak, ako je potrebno, stavi nekoliko na vrh.
- Pokrijte i kuhajte na niskom nivou od 6 do 8 sati.
- Posuti preostalim 1/4 čaša sira oko 20 minuta pre završetka.
Ima 6 porcija.