Ako imate preostalu šunku od uskršnje ili nedjeljne večeri, iskoristite ostanak, kao i šunku na jednom od najboljih načina - u jednostavnom, ukusnom, bez glutena Split Graha i šunka.
Većina posla koji pripremaju ovu supu jednostavno se mešaju. Posle kuvanja mljevenog luka u malo maslinovog ulja sve do prozirne, preostali sastojci se dodaju u zalihu zaliha i lagano se kuvaju 35 do 45 minuta, često uz mešanje sve dok split grašak ne omekša i supa se zguši.
Količina vode koja je dodata supu zavisi od vas i koliko vam je težak krajnji rezultat. Počnite sa pet čaša kao baza, a zatim dodajte 1 do 2 više čaša vode ako želite tanjuju supu.
Oborite posudu od ovog glutena bez divljeg glutena i supe od gljiva sa ili lutkom od zelenog jogurta, pavlake, bez glutena krutona ili svježih seckanih peršuna. Za više osvjetljenja u okusu, stisnite pola limuna preko gornjih vrhova, a zatim mešajte kako biste se kombinirali. Da li je ova supa bila srdačni glavni obrok? Koristite kruh domaće kruške bez glutena kao kašiku.
Vegetarijansko ili pravite ovu supu za Mesatless Monday ? Jednostavno izostavite šunku i šunku. Arome će i dalje biti bogate i ukusne bez mesa.
Šta ćeš ti trebati
- 1 mali žuti luk, narezan
- 1 tsp ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 lb osušeni zeleni split grašak
- 1 velika šargarepa, oljuštena i narezana
- 1 srednji beli krompir, oljušten i narezan
- 1 šolja od šunke, urezane u dijelove veličine ujeda (i cijelu šunku, ako je dostupna)
- 5 listova posušenog luka
- 5 do 7 čaša vode
Kako to učiniti
- U velikom zalihu zalijepite maslinovo ulje na srednjoj visokoj vrućini. Dodajte kunčasti luk i kuvajte dok ne omekšate i prozračite, oko 3 minuta.
- Dodajte suhog zelenog splitskog graška, kornjača sa krompirom, kocke s krompirom, šunkom, lovornim listovima i 5 šolje vode do zaliha. Premešajte se za kombinovanje.
- Dodajte supu do vrele, a zatim smanjite na simetriju. Simmer, često mešajući, u trajanju od 35-45 minuta, sve dok split grah ne omekšava, a supa se ne gube do željene konzistencije. Dodati dodatnu vodu, po želji, da pomogne supu da dostigne željenu debljinu. Uklonite lišće lova i šunku od supe.
- Spoon supa u posude i služi zajedno sa krhotinama bez glutena ili kao strani vašeg omiljenog obroka. Ukrašite sa paradajzom zelenog jogurta, pavlake, glutena bez krutona ili svježih seckanih peršuna .
Podsetnik: Uvek proverite da li su radne površine, posuđe, tegle i alati bez glutena. Uvek pročitajte etikete proizvoda kako biste potvrdili da je proizvod bez glutena. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne najave. U slučaju sumnje, nemojte kupovati ili koristiti proizvod pre nego što kontaktirate proizvođača radi provere da li je proizvod bez glutena.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 107 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrijum | 63 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 5 g |