Od devedesetih godina, havajski roštilj postao je veliki hit sa stotinama restorana koji se pojavljuju širom zemlje i počinju da se šire na međunarodnom nivou. Ovaj nosač havajskog BBQ-a može biti samo vrhunska hrana za udobnost. Patulja na burger na roštilju dopunjena je bogatim sosom i služila je na pirinu sa prženim jajom na vrhu. Takođe se smatra savršenim lečenjem mamurluka.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma / 900 g, 85% mršavog goveđeg mesa
- 6 šoljica / 1,4 L pripremila lepljiv beli beli pirinač
- 6 velikih jaja
- Salta i crni biber po ukusu
- Za Gravy:
- 2 šolje / 475 ml goveđe čorbe
- 1 1/2 čajne kašike / 7,5 ml sojinog sosa
- 1 kašičica / 5 mL Worcestershire sos
- 1 kašičica / 5 ml meda
- 1 kašičica / 5 ml kečapa
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml luka u prahu
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml crnog bibera
- Prstohvat soli
- 1 1/2 supene kašike / 22.5 ml kukuruznog stabla
- 2 kašike i 30 ml mlake vode
Kako to učiniti
- Pripremiti sojino sojino sojino omletovo sos, sos od Worcestherhirea, meda, kečap, luk u prahu, crni biber i sol u srednjem tepihu na 5-6 minuta na srednjoj vrućini.
- Povećajte toplotu do srednjih i u posebnom posudu, mešajte vodu sa kukuruznim jarkom sve dok se ne kombinuje. Polako vadite u sosje, mešajući dok se smešak ne zguši.
- Uklonite sa vrućine i ostavite da se ohladi dok se ne pripremite za upotrebu Preopterećeno sosje odmah pre služenja loko moco.
- Pregrijati gril za srednju visoku toplotu.
- Formirajte 6 velikih pantyona od 2 kilograma / 900 g mlevene govedine. slani i poćnite ih po svom ukusu. Stavite na roštilj i kuhajte 5-6 minuta po strani ili dok ne postignu unutrašnju temperaturu od 165 stepeni F / 75 stepeni C.
- Uklonite od toplote i šatora sa aluminijumskom folijom kako biste ih zagrejali.
- Pokažite jaja po vašem ukusu.
Da služi, postavite 1/2 do 1 čašu zagrejanog lepljivog pirinča na ploču, na vrhu sa burgerom, tepisom, a zatim i jajima. Poslužite sa stranom vaše omiljene salate od krompira i sesekljanog luka.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 1114 |
Ukupna mast | 22 g |
Zasićenih masti | 9 g |
Nezasićena mast | 9 g |
Holesterol | 285 mg |
Natrijum | 606 mg |
Ugljikohidrati | 157 g |
Dijetetski vlak | 4 g |
Protein | 62 g |