Sir sa sirćem na žaru: Moderan je, lagan je, gurmanski i brzi, ali pravi razlog za pokušaj siru na halami na vanjskom ili unutarnjem roštilju je da je to ukus, sasvim jednostavno, neverovatan. Ako nikada nisi probao haljum na žaru, jednostavno morate naučiti kako to raditi pomoću ovog laka recepta. Ne možete naći lokalni izvor za Halloumi u kojem živite? Pokušajte kupovati na internetu za Halloumi. Nisam siguran u halumiju? Pogledajte šta treba da znate o siru halloumi ovde.
Nemojte biti u iskušenju uzimati ugriz svežeg sira halloumi-a samo iz pakovanja - malo je čudno teksturirano i gumeno. Ali na roštilju (ili čak i samo prženi u tanjir), haljumski sir stvarno oživljava i pokvari sa ukusom - i nećete želeti propustiti ni grickanje!
Halloumi je savršen dodatak vašem meniju na otvorenom roštilju - da li kuvate vegetarijance ili samo ljude koji vole dobru hranu (ali posebno ako vam treba kreativan vegetarijanske grilove ideje preko veggie hamburgera ).
Šta ćeš ti trebati
- 1 paket halloumi (ili halloumi-style sir)
- 2 tbsp. maslinovo ulje
Kako to učiniti
- Predgrijati unutrašnju ili vanjsku roštilj na srednju vrućinu.
- Kresni halloumi sir u široke, 1/2 inch debljine i lagano pročistite svaku stranu maslinovim uljem.
- Pažljivo stavite na roštilju na samo nekoliko minuta sa svake strane (oko 2-3 minuta), sve dok se ne smeše i nežno obrijati; nemojte previše grilovati.
- Sir Halloumi se najprije služi odmah, dok je lagano hrišćan po spoljašnosti i mekan i gutan sa unutrašnje strane.
Halloumi na žaru može se jediti baš tako kako jeste. Delicious!
Tražite zdravije vegetarijanske ideje roštilja ? Evo šta će grilovati za vegetarijance .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 86 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 7 mg |
| Natrijum | 39 mg |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 2 g |