Ovo je odličan sos od roštilja sa paradajzom za svinjetinu i piletinu koji će vam dodati slatke i začinjene note svojim roštiljima.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma marelica (pomalo i prepolovljeno)
- 3 velika paradajza (prepolovljena)
- 3 šolje
- smeđi šećer
- 2 šolje sirćetnog oka
- 1/2 čaša suvog belog vina
- 1 mali slatki luk (mleveno)
- 3 karanfilića beli luk (mleveno)
- 2 kašike sojinog sosa
- 2 kašičice vruće sos
- 2 kašičice Dijon senf
Kako to učiniti
- Stavite sve sastojke u veliku zalihu i dovedite do vrelice.
- Smanjite toplotu i simetrirajte za 1 1/2 do 2 sata.
- Kada se sos smanji, sire se kroz sito.
- Koristite odmah ili ostavite u nepredušnom kontejneru u frižideru do 1 nedelje nakon pripreme ili u zamrzivaču 3-4 meseca.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 50 |
Ukupna mast | 0 g |
Zasićenih masti | 0 g |
Nezasićena mast | 0 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 49 mg |
Ugljikohidrati | 11 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 1 g |