Ove ukusne mahune bundeve (ili krofne) predstavljaju odličan način uživanja u specijalnom ukusu bundeve, a oni čine fantastičan tretman za jesen.
Fritters su jednostavna mešavina sastojaka, duboko pržena do savršenog zlatnog braon. Uvalio sam se u mešavinu cimeta i šećera, a bili bi odlični i sa šećerom u prahu. Ili poslužite fritterima s javorjevim sirupom, sirupom od trske ili sokovom jabukovog jabuka .
Povezani: Palačinke od bundeve sa koruznim mesom
Šta ćeš ti trebati
- ulje za duboko prženje
- 2 šolje za sve namene (oko 9 unci)
- 2 1/2 kašičice peceta za pecivo
- 1/3 čaše pakovani smeđi šećer
- 1/4 kašike soli
- 3/4 kašičice mlijeka cimeta
- 1/4 kašike marelice
- 1 veliko jaje
- 1 čaša konzervirane tikvice
- 3 kašike mleka
- 2 kašike stopljenog putera
- 1 kašičica vanile
- Šećer od šećerne cipele (za premaz)
Kako to učiniti
- U dubokoj, teškoj posudi, ulje grijate na 365 ° F.
- U posudu kombinirajte brašno, smeđi šećer, prašak za pecat, so, cimet i muškatni orah. Premešajte se za mešanje.
- U maloj posudi, ućutite jaje s tikvice i mlekom. Mešajte u rastopljenom puteru i vanilu. Sipati smešu bundeve u suhe sastojke i mešati dok se ne upije.
- Ispustite testeninu kašičicama u vruće ulje. Sprčam oko 5 ili 6 frittera istovremeno. Fraj, okrećući se na obostrano braon, oko 3 do 4 minuta.
- Sa zakrivljenom kašičicom, prebacite fritters na papirne peškiri za odvod.
- Rolete bundeve pita u šećernom cimetu ili prašini sa šećerom u prahu.
- Napravi otprilike 2 1/2 do tri desetine frittera.
Možda vam se sviđa