Ti si ili osoba od palačinke ili čokoladna čipka palačinke. Iako poštujem čokoladnu igru, volim bake palačinke. Hubby preferira čokoladni tip, pa moramo da zamenimo!
Ako ste na tim bobi, voleće te palačinke od maline! Palačinke Berry su još ukusnije kada ih isušite u sosu od bobice. Obožavam najbolje maline , i lepo je probati drugačiju bobicu osim borovnica u palačinke!
Ove palačinke su super jednostavne za bacanje zajedno. Uvek koristim svoj osnovni recept za palačinke kao bazu! Sos od maline je stvarno lako napraviti. To je samo malina i šećer! Takođe možete zamijeniti malinu sa jagodama ili borovnicom, što god imate. Možete koristiti svježe ili smrznute maline. Volim da zadržim zamrznute bobice u zamrzivaču za palačinke u subotu ujutru!
Ovo čini manju grupu palačinki (oko 8, u zavisnosti od veličine), tako da je sjajno ako imate malu porodicu. Ali možete lako udvostručiti ili trostruko kada imate veću porodicu ili više gostiju. Takođe možete napraviti veću seriju i zamrznuti dodatke nakon hladjenja. Dobro se dobro zagrevaju u tosteru ili tosternoj pećnici!
Šta ćeš ti trebati
- 1 jaje
- 1 1/2 čaše mleka
- 2 kašike maslaca (rastopljeno)
- 1 1/3 čaše brašna
- 3 kašičice peceta za pecivo
- 1 žlica šećera
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašičice ekstrakt vanile
- 2 šolje maline (svježe ili smrznuto)
- 1/4 pakovanja šećera
Kako to učiniti
- Pre nego što počnete, zagrejte lijevano gvožđe ili gajbu na srednjoj vrućini. Uverite se da je lijepo i toplo, a zatim spustite temperaturu pre nego što počnete da kuvate palačinke.
- Pobijte jaje, mleko i rastopljen puter. U međuvremenu, razblažite vaniliju.
- Razblažite brašno, prašak za pecivo i sol u zasebnoj posudi. Polako ubrzajte u mešavini jajeta i mleka. U redu je da testo bude malo grublje, pazi da se ne mešaš. Neka sedi oko pet minuta. Testo će se zaglaviti, ako je previše debelo, dodajte malo više mleka.
- Dok sedi testo, zagrejte 1 šolju maline sa 1/4 šoljice šećera u malom prsluku. Kuvajte na srednjoj niskoj vrućini oko 5 minuta, sve dok je malo zgušnuto, ali i dalje neobično.
- Podmazati griz. Spoon tepih u oko 1/4 čaša dijelova na grid dodati nekoliko malina, neka kuva nekoliko minuta, a zatim flip. Kuvajte još nekoliko minuta sa druge strane.
- Sipati palačinke s sosom od maline i posuti s šećerom u prahu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 329 |
| Ukupna mast | 14 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 76 mg |
| Natrijum | 779 mg |
| Ugljikohidrati | 46 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 8 g |