Recept Twists na Classic Eton Messu

01 od 04

Eton Mess Recepti

Šta je Eton Mess?

Eton Mess je tradicionalni britanski dezert koji se sastoji od jagoda, meringue i krema koji se jednostavno napuštaju zajedno. Svaka kolekcija recepti jagoda mora uključivati ​​jednu. Jelo je tradicionalno služilo na Eton Koledžu, ali kako je došlo do toga da ime nije jasno.

Jedna priča govori da je Labrador pas u košu za piknik sedeo u zadnjem delu automobila i razbio desert jagoda i meringue, a omiljen je bio - to zvuči dovoljno izvodljivo.

Međutim, jedro je postalo jedan od britanskih favorita svih vremena i nije čudno s tako divnim sastojcima.

Tehnika je jednostavna: razbijte meringue, bacite kremu, pire polovinu jagoda i isecite ostalo, mešajte i hej presto! Sa takvim pobedničkim receptom, nije iznenađenje da sada postoje mnoge varijante ovog klasičnog britanskog jela.

Tradicionalni Eton Mess Recept

Ovaj recept je tradicionalni Eton Mess napravljen od sveže jagode, kreme i meringue. Jednostavno napraviti i ukusno jesti.

Sljedeća stranica: Rhubarb Eton Mess i druge varijacije

02 od 04

Rhubarb Eton Mess Recipe i druge varijacije

Jagode su tradicionalno voće u klasičnom Eton Messu. U ovoj varijanti, krema je tu, tako da je meringue, ali se jagode zamenjuju lijepim prženim rabarbarem. Čak i ako nemate vremena da pečete rabarbare, još uvek možete da ga pokažete i koristite na isti način.

Rhubarb Eton Mess

Da li želite više alternativa za Rhubarb?

Alternative na ovom receptu uključuju dodavanje malog (½ tsp) rižiranog svežeg đumbira u rabarbare dok pečenje ili istu količinu fino iseckanog đumbira

Ljepota poslastice Eton Mess je ustvari da možete koristiti bilo kakvo miješano ljeto, probati kosu, borovnice, kajsije, kupine i uključiti.

Želite znati kako napraviti meringue, provjerite recept na sljedećoj stranici

03 od 04

Kako napraviti Meringue za Eton Mess

U žurbi i stvaranju Etonove nereda, onda ne brinite, prodavnice koje su kupile dobro je koristiti. Ako, međutim, volite da pravite svoje, vrlo su lake. Vreme pripreme je brzo, kuvanje traje neko vreme, ali to vreme je u pećnici, ostavljajući vas da nastavite sa drugim stvarima.

Tradicionalni britanski recept Meringue

Sledeća stranica: Jazz Up Your Cream sa malim Elderflower

04 od 04

Jazz Up Cream na vašem klasičnom Eton Messu

Da biste zvonili promene i stvorili još više ukusa, preklopite standardni šlag za mirisnu kremu. Velika krema koja dobro funkcioniše sa puno mekših plodova je Elderflower Cream.

Elderflower Cream Recipe

• Stavite kremu od 400ml i šećer za šlaganje / prah od 50g u velikoj posudi za mešanje i prebacite u mekane vrhove pomoću električnog ili ručnog žvakanja.
• Pažljivo preklopite sa 3-4 tbsp elderflower srdačno po ukusu.