Ova polu-domaća limunova torta bez šećera je jednostavna, ukusna i sastoji se svega oko 40 minuta. Uverite se da sakrijete kutiju za tortu i svi će misliti da vam je trebalo satima.
Za bolju kontrolu porcije, podelite testo među 16 mini bundt pans. Ako želite dodati završni dodir koji je prijatan i za oko i jezik, topajte ohlažene limunske kolače sa bezalkoholnim šećerom kada se služite. To je jednostavan sos od bobice koji se može napraviti sa mnogo manje šećera nego što mislite. To čudesno pari s tom limunovom kolačom, anđelovom hranljivom tortom ili ključnom pitu od krečnjaka .
Kako Zest i Juice limun
Izgleda da se hrana bolje okusi sa svežim stiskanjem limunovog soka, a ne flaširanog limunovog soka. Ne zaboravite da operete i temeljito isušite limone pre nego što se zestiš.
Što se tiče sokljenja limuna, postoji nekoliko tehnika, ali ova dva su najpopularnija:
- Koristite čvrsti pritisak, nekoliko puta pređite limun na sobnoj temperaturi, pre nego što se isecite na pola i istisnite sok sa ramiljem, rukom ili sa električnim sokovnikom, kako ne biste sokovi dobili sokove.
- Mikrotalasna limun na sobnoj temperaturi na visokoj temperaturi od 25 do 30 sekundi pre rezanja i ekstrakcije soka kao gore.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kutija Pillsbury miješana šećera bez šećera
- 3/4 vode vode
- 3 velika jaja (sobna temperatura)
- 1/3 čaša biljnog ulja
- Zest od 2 limuna
- Sok od 2
- limuna
- 1/4 čaše konzervirane jagode (bez šećera)
- 2 šolje sveže jagode (narezano)
Kako to učiniti
- Grijanje pećnice do 350 F. Podmazati ili lagano premazati sa kuhinjskim sprejom 16 mini bundt pans i ostaviti na stranu.
- Dodati 1 kutiju Pillsbury miješana šećera bez mešavine, 3/4 čaše vode, 3 velika jaja za sobnu temperaturu, 1/3 čaša biljnog ulja, ljepot od 2 limuna i sok od 2 limone . Postavite mikser na srednju brzinu i tuknite oko 2 minute ili dok se ne zagladi.
- Podijelite tijesto ravnomerno među 16 podmazanih mini bundt pans i pecite oko 30 minuta. Ako nemate mini bundt pans, pecite u podmazanim bunarima bundeve oko 25 minuta.
- Za lijep finišni dodir, kada su limunski kolači kulji, možete ih nadvišati sa malo sosom od jagode bez šećera kada služe.
Sos od jagode bez šećera
- Stavite 1/4 čaša bez šećerne jagode u malom tepihu na srednjoj vrućini. Mešajte dok konzervi ne postanu konzistentnost tečnosti.
- Obrišite u 2 šolje rezane sveže jagode i nastavite da mešate na srednjoj vrućini 4 do 5 minuta. Jagode jagode i čuvati, uz mešanje, dok se ne razbiju da bi se soslo. Donosi oko 1 čašu jagoda od jagoda.