Ovaj recept za badem salmon je vrlo lako napraviti ako imate iskustvo pečenja. Ako nemate puno iskustva s pečenjem, pročitajte ove savete za savijanje pre nego što počnete sa pečenjem ovih bademih scona.
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čaše baci bademe
- Brašno od 2,5 čaše (za najbolje rezultate siftirajte ili kašičite brašno u mjerni čaše)
- 1/3 - 2/3 čaše šećera (granulat) (ili željenoj slatkiš)
- 3 kašičice peceta za pecivo
- 1/4 kašičice tla
- cimet
- Prstohvat soli
- 1/2 štap hladnog putera
- 1/4 kašičice čistog badema ekstrakta
- 1/4 kašičice čistog ekstrakta vanile
- 1/2 - 3/4 čaša ili teška krema
Kako to učiniti
- Ručaj pećnice na 400 stepeni. Dok se pećnica zagreva, bacajte bademe, povremeno mešajte, sve dok se ne zagrejte.
- U velikoj posudi za mešanje miješajte preostale suhe sastojke (brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet i sol).
- Koristite rezač za pecivo da biste sipali maslac. Smeša se vrši kada se podseća na grubo korunde.
- Dodajte bademe, ekstrakt badema i ekstrakt vanile. Još uvek ne mešajte.
- Uz minimalno mešanje, mješavajte u dovoljnom miješanju ili teškoj kremi kako biste zajedno napravili testo. To će biti ružno i još uvek treba malo suvog brašna ostatka u posudi za mešanje.
- Okrenite testo na jako floured tablu za rezanje.
- Bacite testo blago. Kada se to uradi, treba ga lako rukovati i glatko.
- Nežno spakujte testo na jedan ili dva 1-inčna debela diska.
- Isecite svaki disk na 6 do 8 komada.
- Prenesite scones na pečeni lim sa butterom ili pergamentom i pecite u zagrejanu pećnicu od 400 stepeni u trajanju od 10-20 minuta ili sve do blagog zlatnog. (Opciono: okrećite polutraj do pečenja.)
- Cool na ploči za pečenje.
- Poslužite kafom ili jednim od mojih prvih deset čaja za popodnevni čaj i sa džemom, strunom kremom , kremom Devonshire ili limunom .
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 316 |
Ukupna mast | 26 g |
Zasićenih masti | 14 g |
Nezasićena mast | 9 g |
Holesterol | 57 mg |
Natrijum | 271 mg |
Ugljikohidrati | 19 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 3 g |