Kukuruzni hleb je jedan od mojih omiljenih brza i jednostavna kruha. Mlijeko je divan sastojak za proizvodnju kukuruznog hleba, jer dodaje tanšućnost i bogatstvo, a također čini i kruškom lakšu, jer kiselina u pinku daje prahu za pecivo dodatno povećanje.
Obavezno dajte mamu dobrom potresu pre nego što ga izmerite. Mi to radimo zato što se majmun može odvojiti kada sedi u frižideru neko vrijeme i želimo da se masti lepo spoji.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje
- brašno za sve namene , prešano
- 1 čaša žutog kukuruznog mesa
- 1 kašika
- brašno
- ½ kašike soli
- 2 jaja, pretučena
- 1 šolja (dobro potreseno)
- ¼ čaša rastopljenog putera ili skraćivanja
- ⅓ šoljice šećera
Kako to učiniti
- Peć na temperaturi od 400 ° F.
- Obrišite brašno, kukuruzno meso, prašak za pecivo i sol.
- U zasebnoj posudici, kombinirajte pinot, jaja, puter (ili skraćivanje) i šećer.
- Dobro mazite i bruite tanjir za pečenje 9 "× 9". Ili možete da koristite štapić za pečenje ili jednu od tih fleksibilnih silikonskih tankića, ili čak tanjir od gvožđa.
- Dodajte mješavinu mješavine u mešavinu brašna i kukuruzne miješine i mješavajte samo dok se brašno ne navlaži, ne više od deset sekundi. Testo treba vidno grupisano. Ne želiš previše miksati.
- Kada su tekući i suvi sastojci kombinovani, brzo sipajte / grebite tijesto u tanjir za pečenje i prebacite ga u pećnicu.
- Pečenje dok vrh nije lagano zlatno smeđe, otprilike 25-30 minuta, ili dok se četkica za zube ne ubaci u centar krušnog peciva i izlazi na ivicu kukuruznog hleba.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 157 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 38 mg |
| Natrijum | 278 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 3 g |