Popularni Street Food iz Vijetnama

Put u Vijetnam nije potpun bez degustacije ulične hrane. Sa emigracijom i globalizacijom, mnoga vijetnamska ulična jela su postala popularna u svetu.

Umetničke vijetnamske goveđe rezanci ili Pho Bo su možda jedno od najpoznatijih jela, a vijetnamski prolećni rolnici zavijeni pirinčanim papirom ili Cha Gio je još jedno jelo koje je blisko povezano sa zemljom.

Sa vijetnamskim sastojcima koji su sada lako dostupni u Chinatowns-u i supermarketima širom sveta, možete pripremiti ove ukusne vijetnamske recepte za uličnu hranu u udobnosti vaše kuhinje.

• 01 od 04

  Vijetnamski Spring Roll - Cha Gio

  Započnite svoju obilaznicu Vijetnama sa ovim Cha Gio receptom. Ovi tradicionalni vijetnamski prolećni rolni originalno su napravljeni za royalty i sadrže prolećni rolni u prolećnom rolnu. Rušenje s svežim zelenilom i biljem, jak je po ukusu, kao i hranjivim sastojcima.

• 02 od 04

  Vijetnamski pileći krilci

  Ove pileće krilce su dobri kandidati za roštilj, ali se takođe mogu pečiti u pećnici ili na roštilju. Dok piletina krila mogu biti tradicionalna hrana za roštilj, ove vijetnamske pileće krilce su marinirane tako da daju izrazito okretanje jugoistočne Azije prema ukusu.

• 03 od 04

  Vijetnamski dipping sos - Nuoc Mam Cham

  Ovaj popularni vijetnamski sapun za brisanje je kombinacija kokosovog soka, ribljeg sosa, sok od limete, pirinčana sirćeta, čili i belog luka. Dobro ide sa većinom jela na vijetnamskom meniju i definitivno dodaje slojeve ukusa i Cha Gio i pileće krilce na žaru.

• 04 od 04

  Vijetnamska goveđa supa - Pho Bo

  Neki od njih veruju da su nasledstvo francuskog goveđeg goveđera ili pota feu, vijetnamski Pho Bo je jedan od vijetnamskih omiljenih jela. Pune sirove govedine, zajedno sa sirovim grahovima, listovima mente i bosiljka, služe se s rezancima u vrućoj supu i kuvaju se čak i dok se jedu.