Sweet and Tangy Watermelon BBQ Souce Recipe

Lubenica je ljetni favorit u našoj kući. Skoro svi vole da grize u sočni deo na roštilju na dvorištu ili na pikniku, ali dobijanje lubenice ne ograničava se na letnje mesece. Ovaj slatki i tangisni sos od lubenice u roštilju je ukusan koliko zvuči, a još bolje, to je izuzetno svestrano. Ovaj svežoj lubenoj recepti bbq sos može se koristiti kao marinada, baste, glazura ili čak sipajući sos, a isto je isto kao i na grilovanoj piletini kao što je to za potapanje pečenog povrća.

U ovom receptu, lubenica i smeđi šećer su svježi i slatki ukusi koji savršeno balansiraju slanog balsamičkog sirćeta, sojinog sosa i Dijonskog senfa. Takođe smo dodali i malo crvenih ljuspica za malo udaranje, ali ako vam se sviđa malo spiciera, idite napred i povećajte dozi. Možda je naša omiljena stvar u vezi ovog recepta izvan okusa jeste da nema potrebe da se pripremi pre vremena. Samo miješajte sve sastojke zajedno i na vašem putu do jedne ukusne večere - u svako doba godine!

Jedan od naših omiljenih načina da koristite ovaj sos od lubenice je marinada za piletinu , svinjetinu, ribu ili školjke. Uputstva ispod daju vam naše najbolje prakse za dobijanje savršene marinade.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Sipajte sok od lubenice , balzamični sirćet , smeđi šećer, soja sos, ulje, Dijon senf , česen i ljuta paprika zajedno.
  2. Sipajte dovoljno sosa nad svojim povrćem, pilićem, svinjetinom, ribom ili školjkama da biste marinirali, rezervisali neke za gubljenje ili potapanje kasnije. Recept se lako udvostručuje ili čak trije za veće obroke ili zabave.
  3. Pokrivati ​​i frižirati nekoliko sati ili preko noći. Ako se pečenje, pečenje ili pečenje pečenja, obavezno ispuštate sa dodatnim sosom dok vaše povrće ili meso kuvaju za pečat u okusu. Sos koji se ne koristi za mariniranje ili basting može biti spojen nad kuvanim povrćem i mesom pre služenja.

* Kukova napomena: lako možete nabaviti pripremljeni sok od lubenice za faktor pogodnosti, ali mi više volimo da pravimo sopstvenu. Ne samo da će biti svež, ali možete izbjeći sve dodatne šećere ili dodatke u kupovini brendova. Da napravite sopstveni sok od lubenice, jednostavno izvadite svježe lubenice u blender (sigurno izbjegavate crno seme), mješajte oko trideset sekundi, a vi ćete imati svež sok od lubenice. Možete odabrati da napijete sok da uklonite neku dodatnu debljinu, ali mi više volimo malo penušavo i debelo.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 65
Ukupna mast 3 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 2 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 344 mg
Ugljikohidrati 9 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 1 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)