Ovaj poljsko-američki recept za kobasice-kupus-krompira je jednoručna jela koja se brzo udružuje i savršena je za prtljag, Super Bowl zabave i neformalne zabave. Još je bolje da se ponovo zagreje, tako da je savršeno za noćne večere u školi. Ako bi se potresao šok, pretpostavljam da bi to mogao nazvati zapiekanka z kielbasa, kapusty, ziemniaków , ali stvarno je nešto što sam došao na let. Ovo može biti toliko robusno koliko želite - ostavite krompir i jabuke neutrenjene - ili soignée. U svakom slučaju, pobednik je.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kašika maslaca
- 2 velika luka (grubo iseckane)
- 1 srednjeg glavnog kupusa (grubo iseckanog ili razrezanog)
- 2 jabuke (crvene boje, ukrašene i narezane debljine 1/2 inča, ljepila se mogu ostaviti, po želji)
- 2 velika krompira (russet, peleti se mogu ostaviti po želji, parboiled za 5 minuta, spasiti vodu za kuhanje i grubo iseckati)
- 1 žlica začina (Vegeta ili Maggi)
- Pinch crni biber
- 1 žlica kašike od kašike (ili po ukusu)
- 1 kilograma dimljene poljske kobasice (skinuta skinuta, po želji, sečena na 6 komada i postigla dijagonalno 3 puta)
Kako to učiniti
- U velikoj, holandskoj pećnici ili tanjiri sa poklopcem, suté luk u maslacu na srednjoj vrućini sve dok prozirna. Zatim, bez mešanja, dodajte kupus i potresite ravnomerno uz povrće Vegete ili Maggi. Dodajte jabuke, kačkavalj i biber bez mešanja. Vrh sa kobasicom i 1 šolje vode za kuvanje iz krompira. Poklopac. Kada voda počinje da vrira, smanjiti toplotu i utopiti 10 minuta.
- Otkrijte i mešajte sve sastojke zajedno. Zamenite poklopac i utopite 10 minuta više. Skinite poklopac i testirajte za donošenje kupusa. Ako ima previše sokova, kuhajte na niskoj temperaturi sve dok se ne smanji. Ali sokovi od povrća su ukusni kada se pokupi ražljivim hlebom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 566 |
| Ukupna mast | 37 g |
| Zasićenih masti | 13 g |
| Nezasićena mast | 15 g |
| Holesterol | 90 mg |
| Natrijum | 1.255 mg |
| Ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetetski vlak | 12 g |
| Protein | 19 g |