6. januara, praznik tri kralja - Trzech Króli (poznat i kao Epifanija i Dvanaesta noć) - kraljevska torta služi se sa novčićem ili bademom. Onaj ko dobije je kralj ili kraljica za taj dan i biće sretan u narednoj godini. U SAD, srećnik mora da obezbedi King Cake za sledeću žurku ili sledeću godinu.
Recepti se razlikuju po regionima. Neki služe francuski lisnato kolač od torte sa punjenjem bademovog paste. Drugi favorizuju tortu s spužvom sa bademom kremom, a drugi uživaju u svježoj voći, kao u ovom receptu.
Pogledajte ovu veću sliku poljskog kolača.
Dodaje 1 (10-inčni) Bundt kolač i 2 (6x4-inčni) mini hleb Ciasto Trzech Króli
Šta ćeš ti trebati
- Kolač:
- 3/4 česme (svetlo)
- Datum 3/4 kupa (sjeckan)
- 1 1/3 šolje oraha (seckani)
- 1/2 čaša sušeno voće (kajsije, seckane)
- 1/2 šolje
- kandirano narandžasto ili limunovo lignje (sječano)
- 3/4 šolje
- brašno (sveobuhvatno)
- 8 unci / 2 štapića putera (omekšano)
- 4 šoljice šećera (
- konfekcioneri ' )
- 8 velikih jaja (sobna temperatura)
- 4 šolje brašna (sveobuhvatna)
- 4 kašičice peceta za pecivo
- 2 kašičice ekstrakt vanile
- 1/2 čajne rakije (ili
- sok od viskija ili pomorandže)
- Glaze:
- 1 šolja šećera (slatkiši)
- 3 kašike limunovog soka (ili sok od pomorandže)
Kako to učiniti
- Pećnica na 325 stepeni. Lagano premazite 10-inčni Bundt pan i dva (6x4-inch) mini lonac (za gifting!) Sa sprej za kuhanje. Mešajte voće i orasi i bacite sa brašnom od 3/4 čaše kako biste držali sastojke od udara zajedno u testu za torte.
- U velikoj mikserici ili mikseru, kremirajte zajedno maslac i šećer šećera do svetlosti i puhanja. Dodajte jaja jednom po jedno, bijete posle svake od njih.
- U zasebnoj posudi mešajte 4 šolje brašna i prašak za pecivo i polako dodajte u mešavinu šećera i šećera, koji se temeljno kombinuju. Dodajte vaniliju i tečnost ili sok, dobro mešajući. Premešati mešavinu voćnih orah ručno dok ne temeljno ugradite.
- Sipajte testo u pripremljene posude. Ubacite sterilizovanu srebrenu kovanicu ili badem nasumično u tijesto. Pečenje mini peciva od 25 minuta do 35 minuta ili više, a Bundt pan 45 minuta do 1 sata ili više, ili dok se test za čačkanje ne očisti.
- Pustite kolače da se hlade na žičanu mrežu 15 minuta pre nego što pređete na rack kako biste se potpuno ohladili. Kombinirajte sastojke za glazuru i prelijte hladjene kolače, ostavljajući da se spusti po stranama.
- Napravite papirnu krunu, po želji, i stavite je na vrh torte. Pustite goste da posluže. Ko dobije novčić ili badem je kralj ili kraljica za taj dan i nosi krunu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 699 |
| Ukupna mast | 28 g |
| Zasićenih masti | 12 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 116 mg |
| Natrijum | 432 mg |
| Ugljikohidrati | 111 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 7 g |