Djeca (i odrasli) će uživati u ovim zlatnim, hrskavim pilićima, koji su neverovatno hrskavi zahvaljujući lakom kućnom pecanju bez panela.
Panko mrvice , ili japanske mrvice od hrđe, izgledaju kao pahuljice, grubo mlete hljebne mrvice koje se upotrebljavaju za oštre, lagane pržene namirnice i gomolje za gljive .
Da biste sami sebi napravili sopstvenu svetlost i hrustljave mrlje od pekmenog hleba bez glutena kod kuće, jednostavno stavite tri čaše bez glutena bez pirinča u žitu u velikoj Ziploc torbi i drobite u drobljenice pomoću valjka. Sezonirajte sa suvim biljkama koje možete izabrati i koristiti umesto mrlje od hleba u raznim receptima.
Uparite ove kokoške kruške bez glutena sa kreativnim domaćim sosom ili jednostavno sa kečapom.
Uredio Stephanie Kirkos, avgust 2016.
Šta ćeš ti trebati
- 3 bez kože, bez kosti
- 1/2 kupite omiljeno brašno bez glutena
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašičice svježe paprike
- 1 kašičica bez glutena italijanske biljke za začinčanu biljku ILI gluten bez praha
- 1 veliko jaje i 1 kašičica maslinovog ulja, ujednačeno
- 3 šolje
- Pirinac bez glutena
- 1/2 čaša sveže naribanog parmezanskog sira
- 1/4 čaša maslinovog ulja za prženje
- 1/4 čaša kanola ulje za prženje
Kako to učiniti
- Stavite 3 čaše bez glutena u pakovinu. Koristite kaljužni štap za zrušenje žitarica u grube ljuspice. Odložite.
- Stavite pileće grudi između 2 listova voštanog papira i kilograma sa glatkim mesnim mlatom sve dok oko grudi nije debljina 1/4 inča. Ponovite sa svakom dojkom.
- Koristite oštri nož kako biste smanjili grube grudi u 2-inčne trake. Zatim svaku traku isecite u 2x2-inch nuggets.
- Odvojite tri 8-inčne plitke posude za pečenje. U prvom posudu kombinirajte brašno za svrhu glutena, sol, biber i začini.
- U drugom jelu kombinirajte jaje i maslinovo ulje. Višak da se temeljno kombinuju.
- U trećem posudu, kombinirajte zdrobljeni bezalkoholni pirinčani sir i naribani sirem parmezana.
- Prvo pospremite svaki pileći grudnjak u mešavini brašna, a zatim sipajte u mešavinu jaja i maslinovog ulja i konačno, ravnomjerno premazujte mrvice Rice Chex.
- Stavite nuggets na veliki papir za pečenje obložen papirom za pergament.
- Hladiti oko 30 minuta pre prženja.
- U velikoj teškoj kantu, toplotno maslinovo ulje i mešavina uljane repice na srednjoj visokoj temperaturi.
- Dodajte premazane piletine i kuhajte do zlatne, oko 4 minuta, a zatim okrenite svaki komad i kuvajte drugu stranu.
Podsetnik: Uvek proverite da li su radne površine, posuđe, tegle i alati bez glutena. Uvek pročitajte etikete proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne najave. U slučaju sumnje, nemojte kupovati ili koristiti proizvod pre nego što kontaktirate proizvođača radi provere da li je proizvod bez glutena.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 673 |
| Ukupna mast | 37 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 20 g |
| Holesterol | 76 mg |
| Natrijum | 434 mg |
| Ugljikohidrati | 54 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 29 g |