Hard Fuyu persimmons se tretiraju kao povrće ovdje i pretvoreni u slatko (ali slatko!) Jesenje ili zimsko posudje.
Pečenje donosi slatku, meku prirodu često tvrdoglava Fuyu persimmons. Oni se transformišu u savršenu pratnju pečene svinjetine ili živine i idealni su na stolu zahvaljujući ćurki ili prazničnom šunku.
Slastica ih čini dobrom folijom za malo začina. Ako vam to zvuči dobro, potresite ih malo kayenne ili mlevene sveže jalapeno ili serrano čile.
Šta ćeš ti trebati
- 4 Fuyu persimmons
- 1 žlica biljnog ili maslinovog ulja ili rastopljenog putera
- Morska so po ukusu
- šipak limuna, kreča ili narandže (potpuno neobavezno)
Kako to učiniti
- Ugrijte pećnicu na 375F. * Dok se pećnica zagreva, odsečite i odbacite vrhove i dno persimmon-a. Odlepite persimone, ako želite. Krema Persimmon je malo čvrsta, ali savršeno jestiva, pa je stvarno pitanje ukusa. Piling njih će rezultirati ujednačenije finalne teksture. Rezanje persimona na 1 / 4- do 1/2-inčni debljini reza.
- Za lakše čišćenje postavite ploču za pečenje papira sa pergamentom. Položite pločice od persimona u jednom sloju (ili više od jednog sloja koji možete upravljati) na velikoj listi papira. Sipanje sa oko pola ulja. Prekrižite komadiće i isperite preostalim uljem.
- Pečenje krastavaca od persimona sve dok se ne isprazni i počne da braon, oko 20 minuta. Koliko dugo traju do pečenja zavisi od toga koliko su zreli, tako da je 20 minuta samo vodič - potražite nežne parazitove sa zatezanjem ivica preko sata!
- Kada završite sa pečenjem, posuđujte parmezanke sa slanom po ukusu. Možeš da se rešiš malo (oko 1/4 kašičice totalne) limete i / ili limuna i / ili narandžaste zelje nad njima, ako želite.
Napomene
- Ove ukusne slatke radosti su najbolje vruće, vrlo ukusno toplo i još uvek dobro kada se služi na sobnoj temperaturi, što je dobra fleksibilnost za pripremanje praznika.
- Persimmoni, kao i većina prženih proizvoda , prilično su fleksibilni - iako previše vrućina pećnice, a njihovi šećeri ubrzano spaljuju. Zaista će temperatura između 350 i 425 raditi, tako da ako imate nešto drugo u pećnici (npr. Pileće pileće ili čak zahvalnicu za ćerku, na primer), možete da popijete ove persimone zajedno bez previše zabrinutosti. Samo ih provjerite kako bi pratili kako su dobri i da su tamni. Ako postanu suviše smeđe pre nego što dobiju tendenciju, jednostavno pokrijte folijom i nastavite da kuvate dok ne postanu blagi.