Pečena piletina sa curry rubom

Ova pečena cela piletina okusena je sa kremom začinjenom rubom i zastakljena jednostavnom mešavinom senfa i začina.

Smeša kora u prahu, limun, đumbir i kumin daje koži opterećenje okusa. Jednostavna glazura je savršen dodir.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Reruj pećnicu do 350 F.
  2. Provucite pan za pečenje sa folijom i postavite rack u tanjir.
  3. Isperite piletinu s papirnim peškirima da biste se temeljito osušili. Potopite unutra i van solju i biberom. Stavite piletinu na rack u pripremljenu posudu za pečenje.
  4. U maloj posudici, kombinirajte kajmak, limun sok, đumbir, kumin i biljno ulje. Obrišite smešu preko piletine i ispod kože.
  5. Pečenje piletine u zagrejanom pećnici 350 F oko 20 minuta po kilogramu, ili na najmanje 165 F na termometru mesa umetnutim u butine, ali ne dodirujući kost. *
  1. Otprilike 10 do 15 minuta pre nego što je piletina završena, kombinirajte konzervu i senf i rastvorite četkicu preko piletine. Nastavite sa pečenjem dok se piletina ne završi.

* Prema USDA, minimalna sigurna temperatura za piletinu je 165 F. Test sa pouzdanim trenutnim termometrom ubačen u najgušći deo butina ili dojke, ne dodirujući kost.

Serviranje prijedloga

Služi od 4 do 6.

Ekspertski saveti

Ova limunska i biljna pečena piletina je još jedan lepo začinjen izbor, ili probajte ovo pečeno pileće pesto .

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 696
Ukupna mast 40 g
Zasićenih masti 11 g
Nezasićena mast 17 g
Holesterol 237 mg
Natrijum 326 mg
Ugljikohidrati 4 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 75 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)