Niskokaloričnu govedinu i brokoli Stir-Fry

Ovaj goveđi i brokoli stir-fry recept je tako brzo i jednostavno pripremiti i tako malo kalorija, verovatno će postati obrok za vas i vašu porodicu!

Nemojte dozvoliti da reči "mešati-fry" ne sprečavaju da uživate u ovom jelu kao deo zdrave ishrane. Promešana je u vokaku ili tjestenici koristeći samo 1 žlicu ukusnog susamskog ulja , što je jednako manje od 1 čajna žličica dodane masti po porciji. Dobijate puno bogatog ukusa iz ulja od sezama bez dodavanja puno dodatnih kalorija.

Takođe je način da iskoristite sve one dodatne ekstra zdrave veggije koje imate u povrćem jasljem. Bacite šarene paprike, crni luk, šargaree ili tanko narezane šargarepe zajedno sa brokolijem za dodatni povraćaj vegžije. Ali nemojte se ograničavati na one; slobodno postanite kreativni sa bilo kojim drugim povrćem koji vam se sviđa u mešanju.

Ovaj hranjivi obrok može biti na stolu za 30 minuta, pogotovo ako radite neke pripreme, kao što je secanje veggija, noć pre. To je sjajan domaći kuvani nedeljni obrok za porodicu koja se brzo udružuje.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Urezati biftek od goveda u tanke trake, protiv zrna da pomogne u nežnosti. Da bi se postigli stvarno tanji rezanci biftek, pomaže mu delimično zamrzavanje i isecanje dok je ipak smrznuto.
  2. Dodajte trave govedine u veliku plastičnu vreću i nalijte u jednu žlicu korunda i soli. Provucite torbu kako biste mešali sastojke i dok govedina nije dobro obložena.
  3. Gurnuti ulje u sezoni u velikoj ponudi ili voku na srednjoj visokoj vrućini. Dodajte govedinu i promešajte pržite oko 4 minuta, sve dok ne bude više ružičasta. Uklonite govedinu iz posude, stavite je u posudu i ostavite na stranu.
  1. Dodajte beli luk na tanjir ili vok i kuhajte 1 minut dok ne bude vrlo aromatičan, ali ne dozvolite da izgori. Zatim dodajte vodu i brokoli. Nastavite kuvanje brokolija 4 do 5 minuta sve dok brokoli ne postanu svetlo zeleni i počinju da postanu blagi.
  2. Dok brokoli kuvaju, premešajte preostalu 1 žlica kukuruznog žirafa, povrća i soja u sosu. Dobro zajedno. Zatim dodajte ovu mešavinu sojinog sosa zajedno sa govedinom natrag na tanjir ili vok sa brokolijem.
  3. Kuvanje cijelu smešu dodatno 1 do 2 minuta, dok se sos ne zguši. Uklonite sa vrućine.
  4. Prebacite u servisnu posudu i potresite sa opcionim tostiranim semenkama sezama. Poslužite sa parnom smeđim pirinčem i imate običan i dobro zaobljeni obrok.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 398
Ukupna mast 16 g
Zasićenih masti 5 g
Nezasićena mast 7 g
Holesterol 96 mg
Natrijum 1,152 mg
Ugljikohidrati 26 g
Dijetetski vlak 5 g
Protein 40 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)