Ovo je jednostavan način da uživate u punjenim ukusima bibera, a zato što je pripremni posao tako jednostavan, recept je potrebno oko pola vremena. Kaserol je napravljen od mlevene govedine, pirinča, paradajza i sira, uz papriku i začina. Kaserol je napravljen sa svim poznatim sastojcima koje biste očekivali od klasičnih pečenih punjenih paprika .
2 velike pelare sa paprikom korišćene su za slike, jedno zeleno i jedno crveno - ali možete koristiti više.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 kilograma mlevene govedine
- 1 šolja seckana luka
- 1/2 šolje seckana celera
- 2 velika paprika, urezana u 1-inčne kvadrate
- 1 1/2 kašičice so
- 1 kašičica od celera, opciono
- 1/2 kašičice svježe mljevene crne paprike
- 1/2 kašičice suvog lista origana
- 1/2 kašičice suvog lista bosiljka
- 1/2 kašičice česna u prahu
- 1 can (14,5 unci) kocke od paradajza
- 1 can (15 unce) paradajz sos, podeljen
- 1 1/2 kašičice Worcestershire sos
- 1 1/2 šolje kuvanog pirinča
- 8 unča razređenog sira Cheddar ili Cheddar Jack mešavine
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F.
- Lagano mazite 3-četvrtastu posudu za pečenje.
- U velikoj ponudi na srednjoj vrućini, u trajanju od 5 minuta obarajte goveđo sa lukom i celerom. Dodajte papriku, sol, svježe mljeveni crni biber, celjane ljuspice, ako koristite, origano, bosiljak i beli luk. Nastavite sautiranje sve dok povrće nije prijatno i meso više nije roze.
- Dodajte paradajz na govedinu, zajedno sa pola sosom od paradajza i sosom Worcestershire. Premešajte se za mešanje. Zaustavite se 5 minuta. Mešajte u pirinu i pola sira.
- Spoon mešavinu mesa u pripremljenu posudu za pečenje. Preostali sos od paradajza ravnomerno nadolite, a potom posipati preostalim sirom.
- Pečite 25 do 30 minuta, dok se ne zagrejte.
Predložak za posluživanje: Cesana salata i keksi
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 633 |
| Ukupna mast | 26 g |
| Zasićenih masti | 12 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 138 mg |
| Natrijum | 963 mg |
| Ugljikohidrati | 51 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 46 g |